精氨酸酶催化精氨酸水解为鸟氨酸和尿素。哺乳动物精氨酸酶至少存在两种亚型(I型和II型),它们在组织分布、亚细胞定位、免疫交叉反应性和生理功能方面存在差异。该基因编码的I型亚型是一种细胞溶质酶,主要在肝脏中作为尿素循环的组成部分表达。这种酶的遗传缺陷会导致精氨酸血症,这是一种以高氨血症为特征的常染色体隐性疾病。已发现该基因有两个编码不同亚型的转录变体。ARG1(精氨酸酶1)是一种蛋白质编码基因。与ARG1相关的疾病包括精氨酸血症和肠道血吸虫病。其相关途径包括精氨酸生物合成和IL4介导的信号事件。与该基因相关的基因本体(GO)注释包括锰离子结合和精氨酸酶活性。该基因的一个重要副产物是ARG2。尿素循环的关键元素,将L-精氨酸转化为尿素和L-鸟氨酸,后者进一步代谢为代谢物脯氨酸和聚酰胺,分别驱动胶原蛋白合成和对细胞增殖至关重要的生物能量途径;尿素循环主要发生在肝脏,其次是肾脏。非肝组织中L-精氨酸稳态的功能,以一氧化氮合酶(NOS)和精氨酸酶对可用细胞内底物精氨酸的竞争为特征。精氨酸代谢是先天性和适应性免疫反应的关键调节器。参与多形核细胞(PMN)中的抗微生物效应通路。PMN细胞死亡后,从吞噬体中释放出来,并耗尽微环境中的精氨酸,导致T细胞和自然杀伤(NK)细胞增殖受到抑制,细胞因子分泌受到抑制(PubMed:15546957,PubMed:16709924,PubMet:19380772)。在第2组中,固有淋巴细胞(ILC2s)促进肺部急性2型炎症,参与ILC2的最佳增殖,但不参与生存(通过相似性)。在人类中,单核细胞/巨噬细胞/树突状细胞(DC)谱系的免疫学作用尚不确定。