安德烈·瓦拉莫夫;列夫·阿斯拉马佐夫 Abrikosov，A.A.jun。（编辑） 物理学的奇迹。Transl.公司。由A.A.Abrikosov jun.、J.Vydryg和D.Znamenski从俄语中摘录。A.A.Abrikosov jun编辑。第三版扩展版。 （英语） Zbl 1251.00006号 新泽西州哈肯萨克：世界科学（ISBN 978-981-4374-15-6/hbk）。xiv，312页。(2012). 这本书是写给那些想了解某些日常现象的物理背景的人的。第三版英文译本（第一版见（2001；兹比尔0974.00016); 第二版见（2004；Zbl 1146.00994号))增加了一个新的部分，名为“厨房里的物理”，由5章组成，从现在的29章到18章到22章。在第18章中，我们解释了人们可能对新鲜或煮熟的鸡蛋采取的一些技巧。第19章涉及通心粉、意大利面条及其治疗。水沸腾的流体力学是第20章的主题。在第21章中，我们学习了如何优化咖啡的制备。最后的新篇章“Nunc est bibendum”从葡萄酒的历史开始，引导我们走过酒杯上的泪水，香槟的生产和蒸馏过程。图表显示了几个国家心血管疾病死亡率与平均脂肪消耗量的对比。看来喝点葡萄酒是有益的。最后描述了确定葡萄酒来源的物理方法。这本书对每个人来说都是一本很好的闲暇读物。审核人：K.-E.Hellwig（柏林） 理学硕士： 00A79号 物理 70-01 关于粒子力学和系统力学的介绍性说明（教科书、教程论文等） 78-01 与光学和电磁理论相关的介绍性说明（教科书、教程论文等） 80-01 与经典热力学有关的介绍性说明（教科书、教程论文等） 81V35型 核物理学 81V45型 原子物理学 第82天20分 固体统计力学 83A05号 狭义相对论 97M50型 物理、天文学、技术、工程（数学教育方面） 关键词：物理学普及 引文：Zbl 0974.00016号;Zbl 1146.00994号 PDF格式BibTeX公司 XML格式引用 \textit{A.Varlamov}等人，《物理学的奇迹》。Transl.公司。由A.A.Abrikosov jun.、J.Vydryg和D.Znamenski从俄语中摘录。A.A.Abrikosov jun.编辑，第3版扩展版。新泽西州哈肯萨克：世界科学（2012；Zbl 1251.00006） 全文： 内政部