×
米歇尔·西米奥尼;Trinh，Huong Thi;Huynh、Tuyen Thi Thanh;武，Thao-Vy

越南的饮食质量和食物来源：使用成分数据分析的第一证据。 （英语） Zbl 07645419号

Daouia，Abdelaati（编辑）等人，《当代统计学和计量经济学的进展》。庆祝克里斯汀·托马斯·阿格南。查姆：斯普林格。547-570 (2021).
小结：中低收入国家的粮食环境正在迅速演变。然而，对于这些变化对饮食质量的影响知之甚少。由于越南家庭消费的详细数据可用，本章介绍了一组关于食物来源和饮食质量之间关系的初步结果。这些结果突出了位于城市到农村梯度上的三个越南地区之间的对比。我们利用成分数据分析的最新进展，考虑到描述不同食物来源的份额数据的成分性质：本金余额作为汇总份额数据所携带信息的工具，以及处理观测到的零值份额的技术。
关于整个系列，请参见[Zbl 1498.62004号].

MSC公司：

62第20页 统计学在经济学中的应用

软件：

z成分
PDF格式BibTeX公司 XML格式引用
\textit{M.Simioni}等人，in：当代统计学和计量经济学的进展。庆祝克里斯汀·托马斯·阿格南。查姆：斯普林格。547--570（2021；Zbl 07645419）
全文： 内政部

参考文献：

[1] Aitchinson，J.（1983）。成分数据的私人成分分析。生物特征，70，57-65·Zbl 0515.62057号
[2] 艾奇森，J.（1986）。成分数据的统计分析。伦敦：查普曼和霍尔·兹比尔0688.62004
[3] Amemiya，T.（1985）。高级计量经济学。马萨诸塞州剑桥：哈佛大学出版社。
[4] Beal，T.、Le Danh，T.，Nguyen，D.S.、Simioni，M.、Thomas-Agnan，C.、Trinh，H.T.（2018）。宏观平衡和体重指数：利用不同分位数的总量进行成分数据分析的新见解。图卢兹经济学院（WP 18-921）。法国图卢兹Corréa Leite，M.L.（2016）。将成分数据方法应用于营养流行病学。医学研究中的统计方法，25（6），3057-3065。
[5] Corría Leite，M.L.（2019）。成分数据分析作为营养研究的替代范式。临床营养ESPEN，33，207-212。
[6] Corría Leite，M.L.和Prinelli，F.（2017）。从成分数据角度研究宏观营养平衡与疾病之间的关联。《欧洲临床营养学杂志》，711365-1369。
[7] Demmler，K.M.、Ecker，O.和Qaim，M.（2018年）。超市购物与营养结果：肯尼亚城市的面板数据分析。世界发展，102，292-303。
[8] Dempster，A.P.，Laird，N.M.，Rubin，D.B.（1977年）。通过EM算法从不完整数据中进行最大似然估计（附讨论）。英国皇家统计学会期刊B辑，39，1-38·Zbl 0364.62022号
[9] Egozcue，J.J.、Pawlowsky-Glahn，V.、Mateu-Figueras，G.和Barceló-Vidal，C.（2003）。成分数据分析的等距对数比变换。数学地球科学，35279-300·Zbl 1302.86024号
[10] 联合国粮食及农业组织（2013）《2013年粮食和农业状况》。意大利罗马：粮农组织
[11] Gibson，R.S.、Charrondiere，U.R.和Bell，W.（2017）。低收入国家使用自我报告的24小时召回进行饮食评估的测量误差及其预防策略。营养进展，8（6），980-991。
[12] HLPE：营养和食品系统。(2017). 罗马世界粮食安全委员会粮食安全和营养问题高级别专家小组的报告。
[13] Huynh，T.T.，Pham，T.H.，Trinh，T.H.，Duong，T.T.，Nguyen，T.M.，Hernandez，R.，Lundy，M.，Ngyen，T K.，Ngueen T.L.，Nggeen，T.H.，Voung，T.V.，Nuyen，TT.H.，Truong，T M.，Do，T.P H.，Raneri，J.，Hoang，T.K.，de Haan，S.越南基准点的部分食品系统基线评估。A4NH报告，生物多样性国际联盟和国际热带农业中心（CIAT），越南河内。
[14] Kim，S.、Haines，P.S.、Siega-Riz，A.M.、Popkin，B.M.（2003）。国际饮食质量指数（DQI-I）为中国和美国的饮食质量跨国比较提供了一个有效的工具。营养学杂志，1333476-3484
[15] Marias，Y.F.和Glasauer，P.（2014）。评估营养相关知识、态度和做法的准则。联合国粮食及农业组织（粮农组织），罗马：意大利。
[16] Martín-Fernández，J.A.、Palarea-Albaladejo，J.和Olea，R.A.（2011年）。处理零。收录于：V.Pawlowsky-Glahn和A.Buccianti（编辑），《成分数据分析》（第43-58页）。霍博肯：Wiley Martín-Fernández，J.A.、Palarea-Albaladejo，J.和Gómez-Garciá，J（2003）。马尔可夫链蒙特卡罗方法用于成分数据的四舍五入：第一种方法。S.Thió-Henestrosa和J.A.Martín-Fernández（编辑），成分数据分析研讨会。吉罗纳：吉罗纳大学。
[17] Martín-Fernández，J.A.、Hron，K.、Templ，M.、Filzmoser，P.和Palarea-Albaladejo，J.（2012）。基于模型替换成分数据中的四舍五入零：经典和稳健方法。计算统计与数据分析，56（9），2688-2704·Zbl 1255.62116号
[18] Martín-Fernández，J.A.、Pawlowsky-Glahn，V.、Egozcue，J.J.和Tolosona-Delgado，R.（2018）。成分数据的本金余额预付款。数学地球科学，50（3），273-298·Zbl 1407.62219号
[19] 卫生部。(2013). 以食物为基础的饮食指南——越南，2013-2020年期间正确营养的十大提示，越南河内。http://www.fao.org/nutriction/education/food-dietary-guidelines/regions/countries/vietnam/en/
[20] Monteiro，C.A.、Moubarac，J.-C.、Cannon，G.、Ng，S.W.和Popkin，B.（2013）。超加工产品正在全球食品体系中占据主导地位。肥胖评论，14（52），21-28。
[21] Morais，J.、Thomas-Agnan，C.和Simioni，M.（2018年）。解释变量的解释对成分回归模型的影响。《奥地利统计杂志》，47（5），1-25。
[22] Palarea-Albaladejo，J.，Martín-Fernández，J.A.（2015）zCompositions-R软件包，用于在合成方法下对左旋数据进行多元插补。化学计量学和智能实验室系统，143，85-96
[23] Palarea-Albaladejo，J.和Martín-Fernández，J.A.（2008）。一种改进的EM算法，用于替换合成数据集中的四舍五入零。计算机与地球科学，34902-907。
[24] Palarea-Albaladejo，J.、Martín-Fernández，J.A.和Gómez-Garciá，J..（2007）。处理成分四舍五入零的参数方法。数学地球科学，39，625-645·Zbl 1130.86001号
[25] Pawlowsky-Glahn，V.，Egozcue J.J.，Tolosana-Delgado，R.（2011）。本金余额。2011年第四届国际成分数据分析研讨会CoDaWork（第1-10页）。Girona：Girona Pawlowsky-Glahn，V.大学，Egozcue，J.J.和Tolosana-Delgado，R.（2015）。成分数据的建模和分析。奇切斯特：威利。
[26] Qaim，M.（2017）。农业粮食系统全球化和可持续营养。《营养学会学报》，76（1），12-21。
[27] Quinn，T.P.（2018）。可视化成分数据的平衡：平衡树状图的新选择。F1000研究，71278。https://doi.org/10.12688/f1000research.1588.1 ·doi:10.12688/f1000研究15858.1
[28] Reardon，T.和Timmer，C.P.（2012）。粮食系统革命的经济学。《资源经济学年度评论》，4（1），225-264。
[29] Solans，M.、Coenders，G.、Marcos-Gragera，R.、Castelló，A.、Grácia-Lavedan，E.、Benavente，Y.等人（2019年）。饮食模式的成分分析。医学研究中的统计方法，28（9），2834-2847。
[30] Thomas-Agnan，C.，Morais，J.（2019年）。协变量对成分模型和单纯形导数的影响。图卢兹经济学院（WP 19-1057）。法国图卢兹
[31] Trinh，H.T.，Dhar，B.D.，Simioni，M.，de Haan，S.，Huynh，T.T.T，Huyn，T.V.，&Jones，A.D.（2020）《越南超市和家庭食品收购模式与人口统计和社会经济阶层的关系：公共数据的见解》。可持续粮食系统的前沿，4。https://doi.org/10.3389/fsufs.2020.0015。 ·doi:10.3389/fsufs.2020.0015
[32] Trinh，H.T.、Morais，J.、Thomas-Agnan，C.和Simioni，M.（2019年）。2004年至2014年越南社会经济因素与营养饮食之间的关系：使用成分数据分析的新见解。医学研究中的统计方法，28（8），2305-2325。
[33] 越南国家营养研究所。(2017). 越南食品成分。越南河内：医学出版社。
[34] Wertheim-Heck，S.C.O.和Raneri，J.E.（2019年）。了解食品零售环境变化如何影响城市贫困人口的食物选择和摄入的跨学科混合方法：越南的经验。食欲，142104370
此参考列表基于出版商或数字数学图书馆提供的信息。其项与zbMATH标识符进行启发式匹配，可能包含数据转换错误。在某些情况下，zbMATH Open的数据对这些数据进行了补充/增强。这试图尽可能准确地反映原始论文中列出的参考文献，而不要求完整或完全匹配。