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谢、如和;张，袁;罗、胡桥;于培云;Zibo陈

收获后成熟农产品供应链管理的优化决策：基于动态质量的模型。 （英语） Zbl 07745340号

国际事务处理。操作。物件。 30，第6号，3625-3653（2023）.
摘要：鲜活农产品具有采后成熟的特点，是跨区域贸易中长期运输的必需品，通常在未成熟阶段收获，经历自然成熟后衰老的常规过程。提出了一种基于收获后成熟农产品动态质量的模型，用于优化决策以提高供应链利润。为了验证其有效性和鲁棒性，将该模型应用于一个实际的香蕉供应链。理论推导和仿真结果表明，首先，基于该模型的最优零售价格和呈现时机可以使供应链利润最大化。其次，根据从采摘到零售商的时间，选择合适的采摘成熟度和保存温度组合，可以有效提高货架质量和供应链利润。第三，应根据PRAP和完全成熟农产品的不同质量变化特征，制定这两种农产品的供应链管理策略。
{©2023作者。运筹学国际汇刊©2023.运筹学学会国际联合会。}

MSC公司：

90倍X 运筹学、数学规划

关键词：

收获后成熟农产品;动态质量;冷链;价格;演示文稿时间
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\textit{R.Xie}等人，国际事务。操作。决议30，第6号，3625--3653（2023；Zbl 07745340）
全文： 内政部

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