5月25日，云南省农业科学院与云龙县人民政府、云南农业大学共同举办“云龙县诺邓乡村振兴科技创新村”“云龙县诺邓火腿产业科技特派团”项目启动仪式，并在大理州诺邓火腿食品厂为省农科院云龙县农科服务团诺邓火腿加工示范点进行揭牌，随后同诺邓火腿产业各环节的相关部门开展深入交流与座谈。

　　黑猪的后腿、温润的气候、千年的传承，造就了诺邓火腿的独有美味。2012年央视《舌尖上的中国》第一季6分钟的播出，让诺邓火腿名扬四海。2023年，云龙县生猪出栏34万头，诺邓火腿产量23.35万余支，品牌价值近50亿元。

　　为助力云南诺邓火腿产业高质量发展，云南省农科院等单位将聚焦原料腿资源不足、火腿加工科技创新能力弱、加工不规范、品牌影响力弱等制约诺邓火腿产业发展的“卡脖子”问题，依托科技项目，对优质黑猪高效健康养殖、诺邓火腿加工质量控制体系建立与应用、诺邓火腿品牌推广建设等方面开展关键技术集成示范与研究，对诺邓火腿产业进行科技赋能，加快培育和发展新质生产力，提升其品牌价值，推进诺邓火腿产业发展迈上新台阶，为巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴贡献力量。

　　云南网记者 陈云芬 摄影报道