泌阳县郭集镇市场监管所：积极推动白酒“小作坊”转为行业“正规军”

驻马店网讯(记者 方祥 通讯员 刘思源）“未到郭集镇，已闻俸皇香”，众所周知，郭集镇以俸皇酒享誉中原。近年来，随着酿酒产业的蓬勃发展，郭集镇先后如雨后春笋般的发展出8家白酒企业，如何能把这些“小、散、低”的小作坊打出品牌，规范化经营，连日来，泌阳县郭集镇市场监管所主动作为，积极对接，帮扶推动白酒小作坊向“精、特、优”转变。

澄清底数，规范档案。集中力量对全镇白酒小作坊进行全面摸底排查、登记造册，按照“一坊一档”要求，详细登记小作坊名称、生产地址、食品原料和添加剂、日常监管抽检等信息，定期开展产品质量监督抽检，及时更新监管台账。

严格选址，保障安全。针对白酒小作坊生产条件简陋、环境脏乱差、缺乏统一质量标准等制约性因素，镇市场监管所工作人员多次上门，帮助生产布局不合理的小作坊新建、改建、扩建，使小作坊逐步硬化、美化、亮化，达到生产许可的要求。

加强监管，规范经营。在白酒生产经营过程中，市场监管部门现场指导，压实小作坊的主体责任和食品安全的监管责任，督促其办理营业执照和食品小作坊登记证，帮助小作坊改进工艺、提升品质，加快向标准化、规范化、品牌化发展。

风过郭集酒飘香。至目前，已有东祺酒厂、永兴和酒业两家白酒小作坊通过验收，获得营业执照和食品小作坊登记证。通过示范带动，推进以点带面的良性发展模式。下一步，郭集镇市场监管部门将继续坚持让服务跑在监管前面，让监管跑在风险前面，积极推动白酒小作坊生产规范化，打造郭集的白酒名片。