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爆浆的咖啡早餐面包

来源:美食天下作者:编辑:陈艳发布时间:2024-05-22 查看数0

好吃又好玩的爆浆的咖啡早餐面包”。咖啡的香气瞬间唤醒你的味蕾,让每一个早晨都充满惊喜和幸福感!

爆浆的咖啡早餐面包的做法步骤

1

准备食材。

2

除黄油外的所有材料倒入料理机中,混合打成面团。

再加入黄油混合揉出薄膜。

4

然后放在容器中发酵至两倍大。

5

蛋黄与白砂糖混合打发至微微发白,筛入玉米淀粉搅拌均匀备用。然后将咖啡粉倒入牛奶中搅拌均匀,小火加热至冒小泡。

6

然后边搅拌边倒入蛋黄中,搅拌均匀后小火加热。

7

不停的搅拌至浓稠即可离火放凉备用。

8

发酵好的面团取出排气,均匀分成等份,搓圆后放入烤盘中。

9

放入烤箱设置35度40分钟,发酵至1.5倍大。发酵完成后烤箱调整至170标准20分钟,然后顶部盖上锡纸再烤10分钟。

10

取出放凉后冲入咖啡卡仕达酱即可。