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猪肚莲子汤的做法步骤
1
新鲜猪肚面粉洗净，焯水定型。
2
切条状，再加盐抓揉，洗去油脂。
三
加水加姜没过肚片，定时2小时，最好用瓷煲煲汤，因下午上班无人看守，只好退其次用电饭煲了。
4
干莲子茯苓浸泡30分钟后，随后放入一起炖煮1小时即可。
青海新闻联播 20240317
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