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主管药师《基础知识》考点-胃液的成分进入阅读模式

2021-02-22 19:47:06|来源：中公医考网

1.壁细胞：（1）盐酸：①提供酸性环境，激活胃蛋白酶原；②杀死随食物入胃的细菌；③使食物中的蛋白质变性，易于被消化；④与钙和铁结合，形成可溶性盐，促进它们的吸收；⑤进入小肠促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。（2）内因子：与食物中维生素B类₁₂结合，易于被回肠主动吸收

2主细胞：胃蛋白酶原，胃蛋白酶原在pH值＜5.0的酸性环境中可转化为有活性的胃蛋白酶，其最适pH值2～3胃蛋白酶水解食物中的蛋白质，生成䏡、胨和少量多肽。

三。黏液细胞：分泌黏液、HCO公司_三^-，在胃黏膜表面构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜免受食物摩擦、胃蛋白酶及胃酸的损伤。

(责任编辑：凡凡)

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