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食物中毒病原学分类依据进入阅读模式

食物中毒病原学分类依据 进入阅读模式 加微信 点我咨询

2017-03-24 17:48:22|来源：中公医考网
　　食物中毒病原学分类依据是临床执业医师考试中可能会涉及到的考点，同样适用于临床助理医师考试。为了方便大家复习，中公医考网小编为您整理如下内容：

　　(一)细菌性食物中毒

　　1感染型食物中毒包括沙门菌属、变形杆菌属、副溶血性弧菌、致病性大肠菌属、韦氏梭状芽胞杆菌等引起的食物中毒。

　　2毒素型食物中毒包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌肠毒素等引起的食物中毒。

　　(二)真菌毒素食物中毒

　　食入含有被大量霉菌毒素污染的食物引起的食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等。

　　(三)化学性食物中毒

　　食物被某些金属、类金属及其化合物、亚硝酸盐、农药等污染，或因误食引起食物中毒。

　　(四)有毒动植物食物中毒

　　1有毒动物中毒如河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏(过冬的狼和狗肝脏)、腺体(甲状腺等)所引起的食物中毒。

　　2有毒植物中毒如毒蕈、木薯、四季豆、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、生豆浆等引起的食物中毒。

　　关于“食物中毒病原学分类依据”的信息内容，中公医考网小编就先介绍到这里。更多临床执业医师(临床助理医师)考试备考指导内容，请持续关注中公医考网。
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(责任编辑：张妍)
结束  

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