双乙酰|C4H6O2|ChemSpider

实验理化性质

实验密度：

0.983克/毫升阿法埃莎 A14217号

0.985克/毫升Parchem–精细和特种化学品 92233

其他

保留指数（Kovats）：

691（估计误差：57）NIST光谱 主库_290913，复制_112519，复制_228930

572（程序类型：等温；Col…（显示更多信息）umn类：标准非极性；柱径：0.35mm；柱长：40m；柱类型：毛细管；启动T:100 C；CAS编号：431038；有源相：SE-30；相厚度：0.35 um；数据类型：Kovats RI；作者：Tudor，E.，香水化合物在SE-30玻璃毛细管柱上保留指数的温度依赖性。I.线性方程，J.色谱仪。A、 779，1997，287-297。)NIST光谱 尼斯特里

558（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：30℃；T端：210℃；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：Kovats RI；作者：Takeoka，G.R。；弗拉特，R.A。；周一，T.R。；Teranishi，R。；Guentert，M.，《杏（杏）挥发性成分》，农业杂志。食品化学。，38(2), 1990, 471-477.)NIST光谱 尼斯特里

560（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：30℃；T端：210℃；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：Kovats RI；作者：Takeoka，G.R。；弗拉特，R.A。；周一，T.R。；Teranishi，R。；Guentert，M.，《杏（杏）挥发性成分》，农业杂志。食品化学。，38(2), 1990, 471-477.)NIST光谱 尼斯特里

613（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.28mm；柱长：80m；柱类型：毛细管；加热速率：1 K/min；启动温度：80℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：N2；数据类型：Kovats RI；作者：Shibamoto，T。；Kamiya，Y。；Mihara，S.，熟肉中挥发性化合物的分离和鉴定：sukiyaki，J.Agric。食品化学。，29, 1981, 57-63.)NIST光谱 尼斯特里

619（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.28mm；柱长：80m；柱类型：毛细管；加热速率：1 K/min；启动温度：80℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：N2；数据类型：Kovats RI；作者：Shibamoto，T。；Kamiya，Y。；Mihara，S.，熟肉中挥发性化合物的分离和鉴定：sukiyaki，J.Agric。食品化学。，29, 1981, 57-63.)NIST光谱 尼斯特里

555（程序类型：等温；Col…（显示更多信息）umn类：标准非极性；柱长：12英尺；柱类型：打包；启动温度：150℃；CAS编号：431038；有源相：SE-30；数据类型：Kovats RI；作者：Haken，J.K。；Ho，D.K.M。；Vaughan，C.E.，同源酯的气相色谱法。七、。《丙酮酸酯及相关羰基和羧基化合物的保留行为》，《色谱杂志》。，106, 1975, 317-325.)NIST光谱 尼斯特里

550（程序类型：等温；Col…（显示更多信息）umn类：标准非极性；柱长：4m；柱类型：打包；起始温度：120摄氏度；CAS编号：431038；有源相：DC-200；基底：Celite；数据类型：Kovats RI；作者：Reymond，D。；Mueggler-Chavan，F。；维亚尼，R。；瓦塔兹，L。；Egli，R.H.，蒸汽挥发性香气成分的气相色谱分析：在咖啡、茶和可可香气中的应用，气相色谱杂志。，1966, 28-31.)NIST光谱 尼斯特里

565（程序类型：等温；Col…（显示更多信息）umn类：标准非极性；柱长：6m；柱类型：打包；启动温度：80℃；CAS编号：431038；有源相：SE-30；载气：He；底物：Chromosorb P；数据类型：Kovats RI；作者：Viani，R。；Muggler-Chavan，F。；雷蒙德，D。；R.H.Egli，196年。Helv，Sor la composition de l'arome de cafe。Chim公司。Acta，48（195-196），1965年，1809-1815年。)NIST光谱 尼斯特里

971（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：6min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；数据类型：Kovats RI；作者：Shimoda，M。；Shibamoto，T.，用柱上GC/MS方法分离和鉴定煮咖啡的顶部空间挥发物，J.Agric。食品化学。，38(3), 1990, 802-804.)NIST光谱 尼斯特里

977（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：Kovats RI；作者：Tatsuka，K。；苏卡内，S。；Sakai，Y。；Sumitani，H.，猕猴桃花的挥发性成分：同时蒸馏和萃取与顶空取样，农业杂志。食品化学。，38, 1990, 2176-2180.)NIST光谱 尼斯特里

978（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：Kovats RI；作者：Tatsuka，K。；苏卡内，S。；Sakai，Y。；Sumitani，H.，猕猴桃花的挥发性成分：同时蒸馏和萃取与顶空取样，农业杂志。食品化学。，38, 1990, 2176-2180.)NIST光谱 尼斯特里

961（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.22mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：80℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：Kovats RI；作者：西村，O。；Yamaguchi，K。；Mihara，S。；Shibamoto，T.，《番石榴果实（番石榴子属）和罐装果泥的挥发性成分》，J.Agric。食品化学。，37(1), 1989, 139-142.)NIST光谱 尼斯特里

980（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：N2；数据类型：Kovats RI；作者：Umano，K。；Shoji，A。；Hagi，Y。；Shibamoto，T.，木瓜果皮的挥发性成分，Cydonia oblonga Miller，农业杂志。食品化学。，34(4), 1986, 593-596.)NIST光谱 尼斯特里

963（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；立柱直径：0.20mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；加热速率：12K/min；起始温度：65摄氏度；T端：180℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；活性相：BP-20；载气：H2；数据类型：Kovats RI；作者：MacLeod，A.J。；Pieris，N.M.，《番木瓜（Carica papaya L.）的挥发性成分，特别是硫代葡萄糖苷产品》，农业杂志。食品化学。，31(5), 1983, 1005-1008.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱长：5.5m；柱类型：打包；加热速率：10K/min；启动温度：70℃；T端：175℃；启动时间：9分钟；CAS编号：431038；活性相：PEG-20M；载气：N2；基底：Celite；数据类型：Kovats RI；作者：Galt，A.M。；MacLeod，G.，《使用Tenax GC对熟牛肉香气进行顶空采样》，J.Agric。食品化学。，32(1), 1984, 59-64.)NIST光谱 尼斯特里

949（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.28mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：80℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：N2；数据类型：Kovats RI；作者：Shibamoto，T。；Kamiya，Y。；Mihara，S.，熟肉中挥发性化合物的分离和鉴定：sukiyaki，J.Agric。食品化学。，29, 1981, 57-63.)NIST光谱 尼斯特里

955（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.28mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：80℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：N2；数据类型：Kovats RI；作者：Shibamoto，T。；Kamiya，Y。；Mihara，S.，熟肉中挥发性化合物的分离和鉴定：sukiyaki，J.Agric。食品化学。，29, 1981, 57-63.)NIST光谱 尼斯特里

979（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：Kovats RI；作者：Brander，C.F。；R.E.凯普纳。；韦伯，A.D.，《葡萄品种黑皮诺葡萄酒中一些挥发性化合物的鉴定》，美国期刊Enol。维蒂克，31（1），1980，69-75。)NIST光谱 尼斯特里

984（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：Kovats RI；作者：Brander，C.F。；R.E.凯普纳。；韦伯，A.D.，《葡萄品种黑皮诺葡萄酒中一些挥发性化合物的鉴定》，美国期刊Enol。维蒂克，31（1），1980，69-75。)NIST光谱 尼斯特里

保留指数（正烷烃）：

564（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；立柱直径：0.20mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：HP-1；载气：氦；相厚度：0.33 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Breme，K。；兰格尔，S。；X·费尔南德斯。；联合国梅尔亨里奇。；Brevard，H。；Joulain，D.，通过香气提取物稀释分析（AEDA）从十字花科中提取的特征影响气味：奶油芸苔和岛叶芸苔，风味香料。《期刊》，2008年第24期，第88-93页。)NIST光谱 尼斯特里

594（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：40C=>2C/min=>130C=>4C/min=>250C（25min）；CAS编号：431038；活性相：HP-1；载气：He；相厚度：0.52 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Senger-Emonnot，P。；罗查德，S。；Pellegrin，F。；乔治·G。；X·费尔南德斯。；Lizzani-Cuvelier，L.，海洋无花果（Microcosmus sulcatus）的气味活性芳香化合物，食品化学。，97, 2006, 465-471.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：5分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Vasta，V。；Ratel，J。；Engel，E.，《生肉中挥发性化合物的质谱分析，以验证农场动物的饲养背景》，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 4630-4639.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；数据类型：正构烷烃RI；作者：Masanetz，C。；Guth，H。；Grosch，W.，干菠菜的鱼味和干草味，Z.Lebensm。Unters公司。福施。A、 206、1998、108-113。)NIST光谱 尼斯特里

575（程序类型：斜坡；列cl…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：甲基硅酮；数据类型：正构烷烃RI；作者：Hadorn，R。；Eberhard，P。；Guggisberg，D。；Piccinali，P。；Schlichtherle-Cerny，H.，《萨拉米香肠的替代表面培养》，第51届国际肉类科学与技术大会，2005年8月7日至12日，美国马里兰州巴尔的摩，2005年，1041-1045。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：OV-101；数据类型：正构烷烃RI；作者：Shibamoto，T.，《精油分析中的保留指数》，Sandra，P。；Bicchi，C.，ed（s），Hutchig Verlag，海德堡，纽约，1987，259-274。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：SE-30；数据类型：正构烷烃RI；作者：Vinogradov，B.A.，《精油的生产、成分、性质和应用》，2004年。)NIST光谱 尼斯特里

569.2（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：260℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：3 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：J&W Scientific，溶剂保留数据，2003年。)NIST光谱 尼斯特里

578（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：36C=>20C/min=>85C=>1C/min=>145C=3C/min=＞250C（30min）；CAS编号：431038；有源：CP Sil 5 CB；相厚度：1.2 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Counet，C。；Callemien，D。；Ouwerx，C。；Collin，S.，《使用气相色谱-嗅觉测定法鉴定黑巧克力中的关键气味化合物》。结壳前后样品的比较，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 2385-2391.)NIST光谱 尼斯特里

603（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：50℃；T端：300℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：AT-1；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kelling，F.J.，《家蝇嗅觉：形态学和电生理学》。第7章。荷兰格罗宁根大学论文《吸引家蝇的天然产物中成分的化学和电生理分析》，2001年。)NIST光谱 尼斯特里

625（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：1.0 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Tai，C.-Y。；Ho，C.-T.，谷胱甘肽氧化和pH值对Maillard型挥发性化合物热形成的影响，农业杂志。食品化学。，46(6), 1998, 2260-2265.)NIST光谱 尼斯特里

560（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：30℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：25分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buttery，R.G。；Ling，L.C.公司。；斯特恩，D.J.，《爆米花香气和风味挥发物的研究》，农业杂志。食品化学。，45, 1997, 837-843.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：12m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：OV-101；数据类型：正构烷烃RI；作者：Roberts，D.D。；Acree，T.E.，加热和奶油添加对新鲜树莓香气的影响，使用鼻后香气模拟器和气相色谱嗅觉测定法，J.Agric。食品化学。，44, 1996, 3919-3925.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：甲基硅酮；数据类型：正构烷烃RI；作者：Misharina，T.A.，色谱法中含硫和含氧化合物的吸附规律及其在挥发性有机化合物鉴定中的应用。理学博士学位。（化学），1995，52。)NIST光谱 尼斯特里

563（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：30C（2min）=>2C/min=>150C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：H2；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Takeoka，G.R。；弗拉特，R.A。；Guntert，M。；Jennings，W.，《油桃挥发物：真空蒸汽蒸馏与顶空取样》，J.Agric。食品化学。，36, 1988, 553-560.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：40C（6分钟）=>5C/min=>80C=>10C/min=>200C；CAS编号：431038；有源相：SPB-1；载气：He；相厚度：5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：弗拉纳根，R.J。；P.J.斯特雷特。；Ramsey，J.D.，《挥发性物质滥用》，毒品和犯罪问题办公室技术丛书，第5期，联合国毒品和犯罪办公室，维也纳国际中心，邮政信箱500，A-1400维也纳，奥地利，1997年，56。)NIST光谱 尼斯特里

566（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：12m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：OV-101；数据类型：正构烷烃RI；作者：Roberts，D.D。；Acree，T.E.，加热和奶油添加对新鲜树莓香气的影响，使用鼻后香气模拟器和气相色谱嗅觉测定法，J.Agric。食品化学。，44, 1996, 3919-3925.)NIST光谱 尼斯特里

569（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.2mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：SPB-1；载气：He；相厚度：0.33 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Wong，K.C。；Lai，F.Y.，马来西亚种植的四种Syzygium果实的挥发性成分，香料碎片。J.，第11期，1996年，第61-66页。)NIST光谱 尼斯特里

558（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：30C（2min）=>2C/min=>150C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：H2；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Takeoka，G.R。；弗拉特，R.A。；Guntert，M。；Jennings，W.，《油桃挥发物：真空蒸汽蒸馏与顶空取样》，J.Agric。食品化学。，36, 1988, 553-560.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：30℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：25分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buttery，R.G。；Ling，L.C.，《玉米饼及其相关产品的挥发性风味成分》，农业杂志。食品化学。，1995年3月43日，1878-1882。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：30℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：25分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buttery，R.G。；斯特恩，D.J。；Ling，L.C.，一些甜玉米制品风味挥发物的研究，农业杂志。食品化学。，42(3), 1994, 791-795.)NIST光谱 尼斯特里

604（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源：CP Sil 8 CB；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Duckham，S.C。；A.T.多德森。；贝克，J。；Ames，J.M.，《烤土豆肉的挥发性风味成分》。11个马铃薯品种的比较，Nahrung/Food，45（5），2001，317-323。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：12m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：OV-101；相厚度：0.52 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Roberts，D.D。；Acree，T.E.，《葡萄糖-脯氨酸-美拉德反应产物的气相色谱-嗅觉测定》，载于美国化学学会，研讨会系列——第543卷，美国化学协会，华盛顿，1994年，71-79。)NIST光谱 尼斯特里

568（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：260℃；结束时间：60分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：1.0 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Yu，T.-H。；吴，C.-M。；Ho，C.-T.，由葡萄糖和蒜氨酸或脱氧赖氨酸的热相互作用产生的类肉风味，J.Agric。食品化学。，42(4), 1994, 1005-1009.)NIST光谱 尼斯特里

555（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：角鲨烷；数据类型：正构烷烃RI；作者：Chen，H.-F.，用支持向量机、径向基神经网络和多元线性回归定量预测气相色谱保留指数，Ana。Chim公司。Acta，2008年第609期，第24-36页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Misharina，T.A。；R.V.Golovnya。；Charnomskii，V.V.，煮虾funchalia woodwardi和蟹geryon maritae的挥发性成分，Zh。分析。基姆。，46, 1991, 1421-1429.)NIST光谱 尼斯特里

561（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；起始温度：0℃；T端：250℃；CAS编号：431038；活性相：DB-1；数据类型：正构烷烃RI；作者：Habu，T。；弗拉特，R.A。；周一，T.R。；Morton，J.F.，Rooibos茶（Aspalathus linearis）的挥发性成分，农业杂志。食品化学。，33（2），1985年，第249-254页。)NIST光谱 尼斯特里

570（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；立柱直径：0.31mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；起始温度：0℃；末端温度：225℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：del Rosario，R。；德卢门，B.O。；哈布，T。；弗拉特，R.A。；周一，T.R。；Teranishi，R.，《四季豆和大豆顶部空间挥发物的比较》，《农业杂志》。食品化学。，32, 1984, 1011-1015.)NIST光谱 尼斯特里

605（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；立柱直径：0.20mm；柱长：40m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；有源相：SP 2100；载气：氦；数据类型：正构烷烃RI；作者：Labropoulos，A.E。；Palmer，J.K。；Tao，P.，超高温和还原过程对酸奶风味的评价和表征，《乳品科学杂志》。，65, 1982, 191-196.)NIST光谱 尼斯特里

565（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.5mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；描述：-10C（8分钟）=>12C/min=>26C=>3C/min=>170C（30分钟）；CAS编号：431038；有源相：SE-30；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Heydanek，M.G。；McGorrin，R.J.，《燕麦腹股沟风味化学的气相色谱-质谱研究》，J.Agric。食品化学。，29, 1981, 950-954.)NIST光谱 尼斯特里

575.3（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.03 in；柱长：1000英尺；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：80℃；末端温度：225℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：SF-96；数据类型：正构烷烃RI；作者：Mussinan，C.J。；Walradt，J.P.，压力蒸煮猪肝的挥发性成分，农业杂志。食品化学。，22(5), 1974, 827-831.)NIST光谱 尼斯特里

582.2（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.03 in；柱长：500英尺；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：60℃；末端温度：190℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SF-96；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kinlin，T.E。；Muralidhara，R.（Muralidhara，R.）。；皮特，A.O。；Sanderson，A。；Walradt，J.P.，《烤榛子的挥发性成分》，农业杂志。食品化学。，20(5), 1972, 1021-1028.)NIST光谱 尼斯特里

592（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞240C；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schermann，P。；Schieberle，P.，《通过香气提取物稀释分析评估牛奶巧克力和可可质量中的主要气味》，农业杂志。食品化学。，45, 1997, 867-872.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（2分钟）=>40摄氏度/分钟=>60摄氏度（2分钟）=>6摄氏度/分钟=>180摄氏度=>10摄氏度/分钟=>230摄氏度（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lasekan，O。；比特纳，A。；Christlbauer，M.，棕榈酒（Elaeis guineensis）重要气味的研究，食品化学。，105, 2007, 15-23.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；起始温度：0℃；末端温度：200℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：SE-54；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Laselan，P。；比特纳，A。；Christlbauer，M.，《应用感官分析和呼出气味测量（EXOM）研究棕榈酒（Elaeis guineensis）的鼻后嗅闻》，《非洲食品、农业、营养与发展杂志》，9（2），2009，793-813。)NIST光谱 尼斯特里

584（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.18mm；柱长：10m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：SLB-5MS；载气：氦；相厚度：0.18 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Risticevic，S。；Carasek，E。；Pawliszyn，J.，咖啡原产地验证的顶空固相微萃取-气相色谱-飞行时间质谱法，Ana。Chim公司。《学报》，617200872-84。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：2分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kondjoyan，N。；维亚龙，C。；Berdague，J.L。；Daridan，D。；西蒙，M.-N。；Legault，C.，《Gascon et Large-White x Landrace Francais（Gascon和Large-White x长白猪）和法国长白猪（法国长白羊）在雅各布斯（jambons）的挥发性成分对比分析》，J.Rech。《中华人民共和国期刊》，第29卷，1997年，第405-410页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：甲基苯基硅氧烷（未指定）；数据类型：正构烷烃RI；作者：Poligne，I。；Collignan，A。；Trystram，G.，腌制、干燥、烹饪和吸烟操作对猪肉中挥发性化合物形成和胶体模式的影响，《食品工程物理特性》，67（8），2002年，2976-2986年。)NIST光谱 尼斯特里

599（程序类型：斜坡；列cl…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.18mm；柱长：10m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：295℃；启动时间：1.5min；CAS编号：431038；有源相：SLB-5MS；载气：氦；相厚度：0.18 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Risticevic，S。；Carasek，E。；Pawliszyn，J.，咖啡原产地验证的顶空固相微萃取-气相色谱-飞行时间质谱法，Ana。Chim公司。《学报》，617200872-84。)NIST光谱 尼斯特里

589（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：205℃；结束时间：5分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Berdague，J.L。；Tournayre，P。；Cambou，S.，新型多气相色谱法？用于识别气味活性化合物的嗅觉测定装置和软件，J.色谱仪。A、 1146200785-92。)NIST光谱 尼斯特里

596（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A.，描述小规模母乳样品中气味活性和挥发性成分的选择性和敏感性方法，Flavour Fragr。J.，2007年22日，465-473。)NIST光谱 尼斯特里

581（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：HP-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Thierry，A。；梅拉德，M.-B。；邦纳姆，P。；Roussel，E.，《在拉格莱特奶酪中添加丙酸杆菌（Propionibacterium freudenreichii）会引起生化变化并增强风味发展》，J.Agric。食品化学。，53（10），2005年，4157-4165。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源：HP-5MS；数据类型：正构烷烃RI；作者：Mallia，S。；埃舍尔，F。；Rehberger，B。；Schlichtherle-Cerny，H.，《黄油的芳香活性二次氧化产物》，2007年。)NIST光谱 尼斯特里

607（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Fadel，H.H.M。；Mageed，文学硕士。；萨马德，A.K.M.E.A。；Lotfy，S.N.，《可可替代品：感官质量和风味稳定性评估》，《欧洲食品研究技术》。，223, 2006, 125-131.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Fadel，H.H.M。；Mageed，文学硕士。；Lotfy，S.N.，通过挤压小麦胚芽和菊苣根制备的咖啡替代品的质量和风味稳定性，氨基酸，2006年。)NIST光谱 尼斯特里

602（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：40C（5min）=>5C/min=>100C=>20C/min=>280C（5min.）；CAS编号：431038；活性相：BPX-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Duflos，G。；梅恩，F。；硬币，V.M。；Malle，P.，《使用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定白鲨（Merlangius merlangus）中的挥发性化合物》，《色谱杂志》。科学。，43(6), 2005, 304-312.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：30℃；T端：230℃；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：氦；相厚度：1.0 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：塞巴斯蒂安，I。；维亚伦·费尔南德斯，C。；Berge，P。；Berdague，J.-L.，《羔羊脂肪组织挥发性成分的分析：喂养类型的影响》，《食品科学》，23，2003，497-511。)NIST光谱 尼斯特里

592.4（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：30℃；末端温度：260℃；结束时间：28分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Leffingwell，J.C。；Alford，E.D.，佩里克烟草的挥发性成分，电子。J.环境。农业。食品化学。，4(2), 2005, 899-915.)NIST光谱 尼斯特里

585（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（5min）=>5C/min=>140C=>15C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Thierry，A。；梅拉德，M.-B。；Herve，C。；Richoux，R。；Lortal，S.，《埃门塔尔奶酪中的弗氏丙酸杆菌产生各种挥发性化合物》，《食品化学》。，87, 2004, 439-446.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：270℃；结束时间：5分钟；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；有源相：MDN-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：van Loon，W.A.M。；Linssen，J.P.H。；Legger，A。；Posthumus，文学硕士。；Voragen，A.G.J.，在口腔条件下提取的薯条风味的识别和嗅觉测定，食品化学。，90, 2005, 417-425.)NIST光谱 尼斯特里

612（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（5min）=>2C/min=>120C=>10C/min=>210C（30min）；CAS编号：431038；有源：HP-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Marti，M.P。；梅斯特雷斯，M。；萨拉，C。；俄亥俄州巴斯托。；Guasch，J.，连续稀释样品的固相微萃取和气相色谱嗅觉分析。一种新的香气提取物稀释分析方法应用于葡萄酒香气的表征，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 7861-7865.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Rosado，A。；Vazquez，C.，古巴金雀花（Genipa americana L.）果实的挥发性成分，香料碎片。《期刊》，2005年第20期，第583-586页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Vazquez，C.，枇杷果实（枇杷果）挥发物的表征，Revista CENIC Ciencias Quimicas，33（3），2002，115-119。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：280℃；结束时间：40分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：H2；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Fuentes，V.，《来自古巴的Bullock’s heart（Annona reticulata L.）水果品种中挥发物的特征》，农业杂志。食品化学。，51, 2003, 3836-3839.)NIST光谱 尼斯特里

595（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>50C/min=>60C（2min.）=>4C/min=>230C；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Zehentbauer，G。；Grosch，W.，法式面包的外壳香气。I.以两种不同方式制备的法式面包的主要香味，《谷物科学杂志》，28，1998，81-92。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：40C（10min）=>3C/min=>95C=>10C/min=>270C（10min.）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Mateo，J。；Zumalacarregui，J.M.，香肠中的挥发性化合物及其在成熟过程中的变化，肉类科学。，44(4), 1996, 255-273.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：40C（4分钟）=>2C/min=>90C=>4C/min=>130C=>8C/min==>250 C（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：BPX-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Machines，D。；Istasse，L。；van Ruth，S.M.，比利时蓝公牛、利木赞公牛和阿伯丁安格斯公牛不同饲养方式牛肉的气相色谱-嗅觉分析，食品化学。，86, 2004, 377-383.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.52mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动T:5 C；T端：230℃；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；载气：He；相厚度：1.5um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Milo，C。；Grosch，W.，《通过顶空样品的气相色谱-嗅觉测定法检测煮鳕鱼和鳟鱼的气味缺陷》，J.Agric。食品化学。，1995年4月43日，第459-462页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.52mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动T:5 C；T端：230℃；CAS编号：431038；活性相：SE-54；相厚度：1.5um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Milo，C。；Grosch，W.，《受原料储存影响的煮熟鲑鱼和鳕鱼气味变化》，J.Agric。食品化学。，1996年4月44日，邮编：2366-2371。)NIST光谱 尼斯特里

593（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（3min）=>10C/min=>50C=>4C/min=>200C=>50C/min=＞250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：RTX-5 MS；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Machines，D。；Istase，L.，《两种用于分析熟牛肉中目标香气化合物的商用固相微萃取纤维的评估》，Talanta，61，2003，529-537。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（4分钟）=>2C/min=>130C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：钱，M。；Reineccius，G.，使用动态顶空（净化阱）方法研究了Parmigiano Reggiano奶酪中的强效香气化合物，Flavour Fragr。《期刊》，2003年第18期，第252-259页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：0 m；柱类型：毛细管；加热速率：7K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：5分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；活性相：5%苯基甲基硅氧烷；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Ramirez，M.R。；埃斯特韦斯，M。；Morcuende，D。；Cava，R.，《使用SPME-GC-MS从油炸猪排中分离出的挥发性化合物对油炸烹饪脂肪类型的影响》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 7637-7643.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：2分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kondjoyan，N。；维亚龙，C。；Berdague，J.L。；Daridan，D。；西蒙，M.-N。；Legault，C.，《Gascon et Large-White x Landrace Francais（Gascon和Large-White x长白猪）和法国长白猪（法国长白羊）在雅各布斯（jambons）的挥发性成分对比分析》，J.Rech。《中华人民共和国期刊》，第29卷，1997年，第405-410页。)NIST光谱 尼斯特里

589.8（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：1.0 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Pinho，O。；佩雷斯，C。；Ferreira，I.M.P.L.V.O.，“Terrincho”羊奶酪中挥发性化合物的固相微萃取。不同纤维的比较，J.色谱。A、 2003年10月11日，第1-9页。)NIST光谱 尼斯特里

587（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：50C=>3C/min=>160C=>6C/min=>250C=>25C/min=>325C；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Young，O.A。；G.A.巷。；普里奥洛，A。；弗雷泽，K.，《在牧场、苜蓿或玉米上饲养的羔羊的牧场和物种风味》，《科学杂志》。食品农业。，83, 2003, 93-104.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：-40C（10min）=>70C/min=>40C（5min）=>3C/min=>180C=>6C/min=>280C（5min.）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Young，O.A。；Baumeister，B.M.B.，《饮食对熟牛肉风味和牛肉脂肪中气味化合物的影响》，新泽西州农业杂志。决议，42，1999，297-304。)NIST光谱 尼斯特里

610（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：-5C（1min）=>4C/min=>50C=>6C/min=>120C=>8C/min=>250C（2min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1.5um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Bucking，M。；Steinhart，H.，《不同牛奶添加剂对咖啡饮料风味释放影响的顶空气相色谱和感官分析表征》，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 1529-1534.)NIST光谱 尼斯特里

600（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（1min）=>40C/min=>60C（1min.）=>6C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Guth，H.，《不同白葡萄酒品种特征影响气味的识别》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 3022-3026.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（1min）=>40C/min=>60C（1min.）=>6C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Guth，H.，《不同白葡萄酒品种特征影响气味的识别》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 3022-3026.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40 0C->（未知率）50 0C（2分钟）^6 0C/min->200 0C；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Milo，C。；Grosch，W.，煮鳟鱼（Salmo fario）气味的变化受原料储存的影响，农业杂志。食品化学。，41(11), 1993, 2076-2081.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：60℃；T端：245摄氏度；结束时间：20分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kotseridis，Y。；Baumes，R.，《波尔多红葡萄汁、用于发酵的商业酵母和生产的葡萄酒中影响气味的识别》，J.Agric。食品化学。，48, 2000, 400-406.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：MFE-73；载气：H2；数据类型：正构烷烃RI；作者：费雷拉，V。；北奥尔廷。；埃斯科德罗，A。；洛佩兹，R。；Cacho，J.，《歌海娜玫瑰葡萄酒香气的化学表征：香气提取物稀释分析、定量测定和感官重建研究》，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 4048-4054.)NIST光谱 尼斯特里

590（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：5分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Sanz，C。；Czerny，M。；西德，C。；Schieberle，P.，《通过香气提取物稀释分析（AEDA）比较过滤咖啡和速溶咖啡饮料中的强气味》，《欧洲食品研究技术》。，214, 2002, 299-302.)NIST光谱 尼斯特里

613（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；末端温度：225℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：1.5um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Cadwallader，K.R。；Heo，J.，《烤芝麻油的香气：直接热脱附-气相色谱-嗅觉测定和样品稀释分析表征》，美国化学杂志。Soc.交响乐团。序列号。，782, 2001, 187-202.)NIST光谱 尼斯特里

588（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Joffraud，J.J。；Leroi，F。；罗伊，C。；Berdague，J.L.，从冷熏鲑鱼腐败菌群中分离出的细菌产生的挥发性化合物的特征，国际食品微生物学杂志。，66, 2001, 175-184.)NIST光谱 尼斯特里

580（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：-30C（1分钟）=>100C/min=>40C（4分钟）=>2C/min=>90C=>4C/min==>130C=>8C/min==>250C；CAS编号：431038；活性相：BPX-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：van Ruth，S.M。；格罗斯曼，I。；Geary先生。；Delahunty，C.M.，《水和油模型系统中人工唾液和20种芳香化合物之间的相互作用》，农业杂志。食品化学。，49, 2001, 2409-2413.)NIST光谱 尼斯特里

586（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Garcia，C。；马丁。；蒂蒙，M.L。；科尔多瓦，J.J.，《干腌火腿“骨污染”变质过程中的微生物种群和挥发性化合物》，莱特。申请。微生物。，30, 2000, 61-66.)NIST光谱 尼斯特里

588.9（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Wentworth，W.E。；赫利亚斯，N。；兹拉基斯，A。；陈，E.C.M。；Stearns，S.D.，《气相色谱峰识别的多检测器响应》，J.Chromatogr。A、 795、1998、319-347。)NIST光谱 尼斯特里

591.3（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：45℃；末端温度：290℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Haney，C.A。；Merkle，J.A。；Larick，D.K.，《使用GC/MS鉴定食品中的挥发性和半挥发性成分》，MS应用说明，1993年7月。)NIST光谱 尼斯特里

616（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lee，S.-R。；Macku，C。；Shibamoto，T.，《加热黄油中形成的顶部空间挥发物的分离和鉴定》，农业杂志。食品化学。，39(11), 1991, 1972-1975.)NIST光谱 尼斯特里

964（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Chen，G。；宋，H。；Ma，C.，北京烤鸭的芳香活性成分，香料香精。J.，242009年，186-191年。)NIST光谱 尼斯特里

968（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；立柱直径：0.3mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（1分钟）=>40摄氏度/分钟=>60摄氏度（5分钟）=>4摄氏度/分钟=>220摄氏度；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：H2；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Triqui，R。；Bouchriti，N.，《摩洛哥沙丁鱼（Sardina pilchardus）新鲜度评估：整体感官变化与仪器测定挥发物的比较》，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 7540-7546.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；结束时间：9.5min；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：50℃；末端温度：225℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：正构烷烃RI；作者：Roberts，D.D。；Acree，T.E.，加热和奶油添加对新鲜树莓香气的影响，使用鼻后香气模拟器和气相色谱嗅觉测定法，J.Agric。食品化学。，44, 1996, 3919-3925.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Chen，G。；宋，H。；Ma，C.，北京烤鸭的芳香活性成分，香料香精。J.，242009年，186-191年。)NIST光谱 尼斯特里

957（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40 0C（5分钟）^4 0C/min->100 0C^6 0C/min->220 0C（40分钟）；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.50 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：费雷拉，V。；F.S.胡安。；埃斯科德罗，A。；Cullere，L。；Fernandez-Zurbano，P。；Saenz-Navajas，医学博士。；Cacho，J.，根据气相色谱-嗅觉测定数据对优质西班牙红葡萄酒的质量进行建模，J.Agr。食物。化学。，57(16), 2009, 7490-7498.)NIST光谱 尼斯特里

993（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lasekan，O。；比特纳，A。；Christlbauer，M.，棕榈酒（Elaeis guineensis）重要气味的研究，食品化学。，105, 2007, 15-23.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；起始温度：0℃；末端温度：200℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Laselan，P。；比特纳，A。；Christlbauer，M.，《应用感官分析和呼出气味测量（EXOM）研究棕榈酒（Elaeis guineensis）的鼻后嗅闻》，《非洲食品、农业、营养与发展杂志》，9（2），2009，793-813。)NIST光谱 尼斯特里

991（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；结束时间：9.5min；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：50℃；T端：230℃；结束时间：15分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：CP-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：莫，X。；风扇，W。；徐毅，中国黄酒麦曲在发酵和贮藏过程中挥发性成分的变化，酿酒研究所杂志，115（4），2009，300-307。)NIST光谱 尼斯特里

960（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动T:20 C；T端：230℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Christensen，K.R。；Reineccius，G.A.，陈年切达干酪的芳香提取物稀释分析，食品科学杂志。，60(2), 1995, 218-220.)NIST光谱 尼斯特里

973（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：210℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kumazawa，K。；Masuda，H.，使用风味稀释技术鉴定不同绿茶品种中的强效气味，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 5660-5663.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；结束时间：9.5min；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。)NIST光谱 尼斯特里

995（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：40C（3分钟）=>10C/min=>90C=>2C/min=>230C（37分钟）；CAS编号：431038；活性相：DB-Max Etr；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Loskos，N。；埃尔南德斯·奥尔特，P。；Cacho，J。；Ferreira，V.，《非花葡萄无臭风味前体部分在酒精发酵过程中释放和形成品种香气化合物》，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 6674-6684.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；结束时间：9.5min；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；Chaintreau，A.，《羰基香精对无味烤牛肉的贡献》，J.Agric。食品化学。，2005年5月53日，9578-9585。)NIST光谱 尼斯特里

998（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：60℃；末端温度：200℃；结束时间：9.5min；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；艾格，J。；Chaintreau，A.，《关键气味识别策略：对虾香气的应用》，J.色谱法。A、 2009年12月16日，6424-6432。)NIST光谱 尼斯特里

975（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；描述：45摄氏度（15分钟）^3摄氏度/分钟->75摄氏度^5摄氏度/分钟->180摄氏度（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax 10；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Soria，A.C。；Martinez-Castro，I。；Sanz，J.，《蜂蜜中挥发性成分的动态顶空分析的某些方面》，Foog Res.International，41，2008，838-848。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；描述：45摄氏度（15分钟）^3摄氏度/分钟->75摄氏度^5摄氏度/分钟->180摄氏度（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Soria，A.C。；Martinez-Castro，I。；Sanz，J.，蜂蜜中挥发性化合物的净化和捕集气相色谱-质谱分析的精确度研究，J.色谱法。A.，2009年12月16日，3300-3304。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.03 in；柱长：500英尺；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：60℃；末端温度：190℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kinlin，T.E。；Muralidhara，R.（Muralidhara，R.）。；皮特，A.O。；Sanderson，A。；Walradt，J.P.，《烤榛子的挥发性成分》，农业杂志。食品化学。，20(5), 1972, 1021-1028.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：210℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kumazawa，K。；Masuda，H.，使用风味稀释技术鉴定不同绿茶品种中的强效气味，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 5660-5663.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：210℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kumazawa，K。；Masuda，H.，《鉴定日本绿茶中的强效气味》（Sen-cha），J.Agric。食品化学。，47, 1999, 5169-5172.)NIST光谱 尼斯特里

986（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>6C/min=>60C=>4C/min=>160C=>20C/min=＞200C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Berard，J。；比安奇，F。；Careri，M。；Chatel，A。；Mangia，A。；Musci，M.，“Fontina Valle d'Aosta”（原产意大利奶酪的受保护名称）挥发性成分和游离脂肪酸的表征，食品化学。，105, 2007, 293-300.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；末端温度：225℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Cadwallader，K.R。；Heo，J.，《烤芝麻油的香气：直接热脱附-气相色谱-嗅觉测定和样品稀释分析表征》，美国化学杂志。Soc.交响乐团。序列号。，782, 2001, 187-202.)NIST光谱 尼斯特里

988（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>6C/min=>60C=>4C/min=>160C=>20C/min=＞200C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Berard，J。；比安奇，F。；Careri，M。；Chatel，A。；Mangia，A。；Musci，M.，“Fontina Valle d'Aosta”（原产意大利奶酪的受保护名称）挥发性成分和游离脂肪酸的表征，食品化学。，105, 2007, 293-300.)NIST光谱 尼斯特里

981（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C=>40C/min=>60C（1min）=>6C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lizarraga-Guerra，R。；Guth，H。；Lopez，M.G.，《通过香气提取物稀释分析和静态顶空样品鉴定玉米黄萎病（Ustilago maydis）和白灵菇（Pleurotus sp.）中最强烈的气味》，农业杂志。食品化学。，45, 1997, 1329-1332.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A.，描述小规模母乳样品中气味活性和挥发性成分的选择性和敏感性方法，Flavour Fragr。J.，2007年22日，465-473。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A.，《使用口腔气味筛选系统（BOSS）对两种霞多丽葡萄酒中的强气味和余味发展的研究》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 2339-2346.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kim，D.S。；Baek，H.H。；Ahn，C.B。；Byun，D.S。；Jung，K.J。；H.G.李。；卡德瓦拉德，K.R。；Kim，H.R.，《从牡蛎灶废水中提取调味剂的开发和表征》，J.Agric。食品化学。，48, 2000, 4839-4843.)NIST光谱 尼斯特里

970（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A。；Welle，F.，《使用改良搅拌棒吸附萃取系统结合HRGC-O（称为口腔气味筛选系统（BOSS），香料碎片）对强效气味进行生物内检测》。《期刊》，2004年第19期，第505-514页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A.，描述小规模母乳样品中气味活性和挥发性成分的选择性和敏感性方法，Flavour Fragr。J.，2007年22日，465-473。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>15C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buettner，A.，《使用口腔气味筛选系统（BOSS）对两种霞多丽葡萄酒中的强气味和余味发展的研究》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 2339-2346.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（4分钟）=>2C/min=>130C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：钱，M。；Reineccius，G.，使用动态顶空（净化阱）方法研究了Parmigiano Reggiano奶酪中的强效香气化合物，Flavour Fragr。《期刊》，2003年第18期，第252-259页。)NIST光谱 尼斯特里

963（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.2mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：45℃；末端温度：190℃；结束时间：50分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源：HP-Innowax；载气：He；相厚度：0.2 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Soria，A.C。；冈萨雷斯，M。；德洛伦佐，C。；Martinez-Castro，I。；Sanza，J.，根据蜜糖生理学、物理化学和挥发性成分数据对马德里（西班牙中部）的手工蜂蜜进行表征，食品化学。，85, 2004, 121-130.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氢气；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Gonzalez-Rios，O。；Suarez-Quiroz，M.L。；博朗格，R。；巴雷尔，M。；盖奥特，B。；吉拉德·J·P。；Schorr-Galindo，S.，咖啡香气“生态”采后加工的影响：II烘焙咖啡。，《食品成分与分析杂志》，2007年第20期，第297-307页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱长：3m；柱类型：打包；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：180℃；CAS编号：431038；活性相：石蜡；载气：He；底物：Chromosorb G AW DMCS；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schieberle，P。；Grosch，W.，Aromastoffen aus der Kruste von Roggenbrot，Z.Lebensm的身份证明。Unters公司。Forsch.公司。，177(3), 1983, 173-180.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：正构烷烃RI；作者：Shibamoto，T.，《精油分析中的保留指数》，Sandra，P。；Bicchi，C.，ed（s），Hutchig Verlag，海德堡，纽约，1987，259-274。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：正构烷烃RI；作者：Vinogradov，B.A.，《精油的生产、成分、性质和应用》，2004年。)NIST光谱 尼斯特里

979（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：44 0C^3 0C/min->170 0C^8 0C/min->250 0C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：氢气；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Gonzalez-Rios，O。；Suarez-Quiroz，M.L。；博朗格，R。；巴雷尔，M。；盖奥特，B。；吉拉德·J·P。；Schorr-Galindo，S.，咖啡香气“生态”采后加工的影响：II烘焙咖啡。，《食品成分与分析杂志》，2007年第20期，第297-307页。，程序类型：等温；Col（列）…（显示更多信息）umn类：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；数据类型：正构烷烃RI；作者：Peterson，D.G。；Reineccius，G.A.，《加热甜奶油中芳香影响化合物的测定》，《风味碎片》。《期刊》，2003年第18期，第320-324页。)NIST光谱 尼斯特里

999（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：35℃；T端：320℃；结束时间：45分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：N2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Nebesny，E。；布德林，G。；库拉，J。；Majda，T.，烘焙方法对robusta咖啡豆香气顶空成分的影响，欧洲食品研究技术。，225, 2007, 9-19.)NIST光谱 尼斯特里

976（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>230C；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Zehentbauer，G。；Grosch，W.，法式面包的外壳香气。I.以两种不同方式制备的法式面包的主要香味，《谷物科学杂志》，28，1998，81-92。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源：HP-Innowax；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Viegas，M.C。；Bassoli，D.G.，利用acao do indice de retencao linear para characterizacao de compostos volatieis em cafe solvel utilizando GC-MS e coluna HP-Innowax，Quim。Nova，30（8），2007，2031-2034。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：20分钟；启动时间：8min；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Povolo，M。；康塔里尼，G。；梅勒，M。；Secchiari，P.，《用固相微萃取和气相色谱-质谱法研究牧草对奶牛乳制品挥发性成分的影响》，《乳品科学杂志》。，90, 2007, 556-569.)NIST光谱 尼斯特里

987（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：60℃；T端：245摄氏度；结束时间：20分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kotseridis，Y。；Baumes，R.，《波尔多红葡萄汁、用于发酵的商业酵母和生产的葡萄酒中影响气味的识别》，J.Agric。食品化学。，48, 2000, 400-406.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：20分钟；启动时间：8min；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Povolo，M。；康塔里尼，G。；梅勒，M。；Secchiari，P.，《用固相微萃取和气相色谱-质谱法研究牧草对奶牛乳制品挥发性成分的影响》，《乳品科学杂志》。，90, 2007, 556-569.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动T:34C；末端温度：200℃；结束时间：10分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schluter，S。；斯坦哈特，H。；F.J.施瓦兹。；Kirchgessner，M.，《饲料中蛋氨酸水平增加对煮鲤鱼鱼片（Cyprinus carpio L.）气味变化的影响》，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 5146-5150.)NIST光谱 尼斯特里

941（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：50 0C（2分钟）^6 0C/min->150 0C^8 0C/min->230 0C（15分钟）；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Tian，Y。；张，X。；黄，T。；邹，K。；周杰，桉树叶精油的研究进展，食品发酵工业（中文），33（10），2007，143-147。)NIST光谱 尼斯特里

977（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：40 0C（5分钟）^4 0C/min->60 0C（五分钟）^8 0C/min->250 0C（三分钟）；CAS编号：431038；有源：HP-Innowax；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Viegas，M.C。；Bassoli，D.G.，利用acao do indice de retencao linear para characterizacao de compostos volatieis em cafe solvel utilizando GC-MS e coluna HP-Innowax，Quim。Nova，30（8），2007，2031-2034。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：30℃；T端：250℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Tanaka，T。；山内，T。；Katsumata，R。；Kiuchi，K.，《通过固相微萃取和气相色谱法比较商用伊藤中的挥发性成分》，日本商事株式会社，50（6），2003，278-285。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Umano，K。；Nakahara，K。；Shoji，A。；Shibamoto，T.，从树生芦荟叶中分离和鉴定的芳香化学物质。Var.natalensis Berger，J.农业。食品化学。，47, 1999, 3702-3705.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：60分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：费雷拉，V。；阿兹纳尔，M。；洛佩兹，R。；Cacho，J.，在提取物的不同稀释度下进行定量气相色谱-嗅觉测定。四种优质西班牙陈酿红葡萄酒J.Agric的气味特征差异。食品化学。，49, 2001, 4818-4824.)NIST光谱 尼斯特里

996（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：20分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kishimoto，T。；Wanikawa，A。；科诺，K。；Shibata，K.，无啤酒花啤酒和不同啤酒花品种啤酒中气味活性化合物的比较，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 8855-8861.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；Chaintreau，A.，《羰基香精对无味烤牛肉的贡献》，J.Agric。食品化学。，2005年5月53日，9578-9585。)NIST光谱 尼斯特里

935（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（3min）=>5C/min=>110C=>10C/min=>240C（10min）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kourkoutas，Y。；坎迪利斯，P。；帕纳斯，P。；杜利，J.S.G。；Nigam，P。；Koutinas，A.A.，《冻干开菲尔共培养作为羊奶干酪生产发酵剂的评估》，应用。环境。微生物。，72(9), 2006, 6124-6135.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.28mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：1 K/min；启动温度：80℃；T端：170摄氏度；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：N2；数据类型：正构烷烃RI；作者：Yamaguchi，K。；Shibamoto，T.，《板栗花的挥发性成分》，J.Agric。食品化学。，28, 1980, 82-84.)NIST光谱 尼斯特里

990（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：50摄氏度（2分钟）^6摄氏度/分钟->180摄氏度^10摄氏度/分钟->180摄氏度（10分钟）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Bel Rhild，R。；弗勒里，Y。；德瓦德，S。；费伊，L.B。；空白，I。；Juillerat，M.A.，基于2-乙酰基-2-噻唑啉和前体2-（1-羟乙基）-4,5-二氢噻唑的烘焙生物生成，2002年。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：50 0C（2分钟）^6 oC/min->180 0C ^10 0C/min->240 0C（10分钟）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Bel Rhild，R。；弗勒里，Y。；空白，I。；费伊，L.B。；D.H.韦尔蒂。；Vera F.A.公司。；Juillerat，M.A.，《以2-乙酰基-2-噻唑烷及其前体2-（1-羟乙基）-4,5-二氢噻唑啉为基础，通过生物和热方法合成烘焙香调》，农业杂志。食品化学。，50(8), 2002, 2350-2355.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Wong，K.C。；Lai，F.Y.，马来西亚种植的四种Syzygium果实的挥发性成分，香料碎片。J.，第11期，1996年，第61-66页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：60℃；T端：220℃；结束时间：10分钟；CAS编号：431038；有源：HP-Innowax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Senger-Emonnot，P。；罗查德，S。；Pellegrin，F。；乔治·G。；X·费尔南德斯。；Lizzani-Cuvelier，L.，海洋无花果（Microcosmus sulcatus）的气味活性芳香化合物，食品化学。，97, 2006, 465-471.)NIST光谱 尼斯特里

971（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；结束时间：30分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：氦；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：de la Fuente，E。；Martinez-Castro，I。；Sanz，J.，《用固相微萃取和气相色谱-质谱法对西班牙单瓣蜂蜜进行表征》，科学期刊。，28, 2005, 1093-1100.)NIST光谱 尼斯特里

994（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Rochat，S。；Chaintreau，A.，《羰基香精对无味烤牛肉的贡献》，J.Agric。食品化学。，2005年5月53日，9578-9585。)NIST光谱 尼斯特里

966（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；描述：40 0C（2分钟）^40 0C/min->60 0C（1分钟）^6 0C/min->180 0C^10 0C/min->240 0C（5分钟）；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 58CB；载气：氦；相厚度：0.20 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Tokitomo，Y。；斯泰豪斯，M。；巴特纳，A。；Schieberle，P.，新鲜菠萝（ananas comosus[L.]Merr.）中的气味活性成分，定量和感官评价，Biosci。生物技术，生物化学，69（7），2005，1323-1330。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：30℃；T端：170摄氏度；结束时间：30分钟；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；数据类型：正构烷烃RI；作者：Buttery，R.G。；Ling，L.C.，《玉米玉米饼片风味成分的额外研究》，农业杂志。食品化学。，46(7), 1998, 2764-2769.)NIST光谱 尼斯特里

983（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Cullere，L。；埃斯科德罗，A。；Cacho，J。；Ferreira，V.，《六种优质澳大利亚陈酿红葡萄酒香气的气相色谱-嗅觉测定和化学定量研究》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 1653-1660.)NIST光谱 尼斯特里

984（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞240C；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schermann，P。；Schieberle，P.，《通过香气提取物稀释分析评估牛奶巧克力和可可质量中的主要气味》，农业杂志。食品化学。，45, 1997, 867-872.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（1min）=>60C/min=>60C=>6C/min=>230C；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Didzbalis，J。；K.A.Ritter。；Trail，A.C.公司。；Plog，F.J.，《高温烘烤花生中水果/发酵气味的识别》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 4828-4833.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；启动时间：8min；CAS编号：431038；有源相：TC-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：石川，M。；伊藤，O。；石崎，S。；Kurobayashi，Y。；Fujita，A.，固相芳香浓缩物萃取（SPACE）：一种用于更灵敏分析挥发物的新顶空技术，香料碎片。《期刊》，2004年第19期，第183-187页。)NIST光谱 尼斯特里

1016（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：20分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Akiyama，M。；村上，K。；Ohtani，N。；岩崎，K。；Sotoyama，K。；瓦达，A。；Tokuno，K。；Iwabuchi，H。；Tanaka，K.，《使用固相微萃取法分析烘焙咖啡豆研磨过程中释放的挥发性化合物》，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 1961-1969.)NIST光谱 尼斯特里

962（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：40C=>2C/min=>150C=>10C/min=>250C；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；相厚度：1.5um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Luning，P.A。；de Rijk，T。；H.J.Wichers。；Roozen，J.P.，不同成熟阶段新鲜甜椒（辣椒）挥发性化合物的气相色谱、质谱和嗅闻端口分析，农业杂志。食品化学。，42(4), 1994, 977-983.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：6min；CAS编号：431038；活性相：HP-Wax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Andueza，S。；de Pena，医学博士。；Cid，C.，《受研磨和烘烤影响的浓缩咖啡的化学和感官特性》，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 7034-7039.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：6min；CAS编号：431038；活性相：HP-Wax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Maeztu，L。；桑兹，C。；Andueza，S。；de Pena，医学博士。；贝洛，J。；Cid，C.，《通过静态顶空GC-MS和感官风味剖面表征浓缩咖啡香气》，农业杂志。食品化学。，49, 2001, 5437-5444.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：6min；CAS编号：431038；活性相：HP-Wax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Sanz，C。；安索雷纳，D。；贝洛，J。；Cid，C.，《优化顶空温度和时间采样以识别研磨烘焙阿拉比卡咖啡中的挥发性化合物》，J.Agric。食品化学。，49, 2001, 1364-1369.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：6min；CAS编号：431038；活性相：HP-Wax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Sanz，C。；Maeztu，L。；医学博士Zapelena。；贝洛，J。；Cid，C.，《三种咖啡混合物的挥发性化合物和感官分析：阿拉比卡和罗布斯塔不同比例的影响以及加糖烘焙咖啡的影响》，《科学杂志》。食品农业。，82, 2002, 840-847.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：199 C；启动时间：6min；CAS编号：431038；活性相：HP-Wax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Andueza，S。；Maeztu，L。；Pascual，L。；伊巴内兹，C。；德佩纳医学博士。；Cid，C.，萃取温度对浓缩咖啡最终质量的影响，科学杂志。食品农业。，83, 2003, 240-248.)NIST光谱 尼斯特里

985（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Baek，H.H。；Cadwallader，K.R.，小龙虾加工副产品风味提取物的气相色谱/嗅觉评估，2003年。)NIST光谱 尼斯特里

992.9（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；启动时间：7分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：J&W Scientific，溶剂保留数据，2003年。)NIST光谱 尼斯特里

980（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C=>40C/min=>50C（2min）=>6C/min=>200C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Milo，C。；Grosch，W.，煮鳟鱼（Salmo fario）气味的变化受原料储存的影响，农业杂志。食品化学。，41(11), 1993, 2076-2081.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：40C（10min）=>5C/min=>100C=>3C/min=>180C=>20C/min=>210C（10min.）；CAS编号：431038；有源相：CP-WAX 57CB；载气：He；相厚度：0.2 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Marti，M.P。；梅斯特雷斯，M。；萨拉，C。；俄亥俄州巴斯托。；Guasch，J.，连续稀释样品的固相微萃取和气相色谱嗅觉分析。一种新的香气提取物稀释分析方法应用于葡萄酒香气的表征，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 7861-7865.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C=>40C/min=>60C（2min）=>4C/min=>240C；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schieberle，P。；Grosch，W.，黑麦面包外壳的强效气味——与面包屑和小麦面包外壳的区别，Z.Lebensm。Unters公司。Forsch.公司。，198, 1994, 292-296.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：30℃；T端：250℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Tanaka，T。；山内，T。；Katsumata，R。；Kiuchi，K.，《通过固相微萃取和气相色谱法比较商用伊藤中的挥发性成分》，日本商事株式会社，50（6），2003，278-285。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：FFAP；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schieberle，P.，适度烘烤芝麻中的气味活性化合物，食品化学。，55(2), 1996, 145-152.)NIST光谱 尼斯特里

968.7（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：45C（12.5分钟）=>4C/min=>114C（6分钟）=>7C/min=>143C=>15C/min=大于240C（4分钟）；CAS编号：431038；有源：HP-Innowax；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Morales，P。；Fernandez-Garcia，E。；Gaya，P。；Nunez，M.，《从生羊乳酪中分离出的野生乳酸乳球菌菌株形成挥发性化合物》，《国际乳品杂志》，2003年第13期，201-209年。)NIST光谱 尼斯特里

989（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：费雷拉，V。；北奥尔廷。；埃斯科德罗，A。；洛佩兹，R。；Cacho，J.，《歌海娜玫瑰葡萄酒香气的化学表征：香气提取物稀释分析、定量测定和感官重建研究》，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 4048-4054.)NIST光谱 尼斯特里

955（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：35℃；T端：240℃；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lecanu，L。；Ducruet，V。；Jouquand，C。；格拉塔杜克斯，J.J。；Feigenbaum，A.，用于表面成熟奶酪气味分析的顶空固相微萃取（SPME）优化，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 3810-3817.)NIST光谱 尼斯特里

982（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：5分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Sanz，C。；Czerny，M。；西德，C。；Schieberle，P.，《通过香气提取物稀释分析（AEDA）比较过滤咖啡和速溶咖啡饮料中的强气味》，《欧洲食品研究技术》。，214, 2002, 299-302.)NIST光谱 尼斯特里

1005（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：35℃；T端：230℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：EC-1000；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Bendall，J.G.，《喂养不同饮食的新西兰奶牛新鲜牛奶的芳香化合物》，J.Agric。食品化学。，2001年4月49日，4825-4832。)NIST光谱 尼斯特里

979.6（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；载气：N2；相厚度：0.20 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Houeto，P。；Borron，S.W。；马利埃，F。；F.J.波德。；Levillain，P.，《使用“净化和捕集”气相色谱法测量火灾受害者血液中挥发性有机化合物的方法开发》，《室内+建筑环境》。，10, 2001, 62-69.)NIST光谱 尼斯特里

972（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Umano，K。；Hagi，Y。；Nakahara，K。；Shoji，A。；Shibamoto，T.，《日本艾蒿叶提取物中的挥发性化学物质》，农业杂志。食品化学。，48, 2000, 3463-3469.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：210℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：1 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Kumazawa，K。；Masuda，H.，《鉴定日本绿茶中的强效气味》（Sen-cha），J.Agric。食品化学。，47, 1999, 5169-5172.)NIST光谱 尼斯特里

969（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：190℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Lopez，R。；费雷拉，V。；埃尔南德斯，P。；Cacho，J.F.，《用梅洛、赤霞珠和歌海娜葡萄品种酿造的年轻红葡萄酒影响气味的识别：比较研究》，《科学杂志》。食品农业。，79, 1999, 1461-1467.)NIST光谱 尼斯特里

954（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动T:34C；末端温度：200℃；结束时间：10分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Schluter，S。；斯坦哈特，H。；F.J.施瓦兹。；Kirchgessner，M.，《饲料中蛋氨酸水平增加对煮鲤鱼鱼片（Cyprinus carpio L.）气味变化的影响》，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 5146-5150.)NIST光谱 尼斯特里

984.4（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：30分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：医学博士Aaslyng。；Martens，M。；投票，L。；尼尔森，P.M。；Flyge，H。；Larsen，L.M.，水解植物蛋白的化学和感官特性，一种调味品，农业杂志。食品化学。，46, 1998, 481-489.)NIST光谱 尼斯特里

994.9（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.22mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：15 K/min；启动温度：40℃；T端：180℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：BP-20；载气：He；相厚度：0.2 um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Ramos，E。；瓦莱罗，E。；伊巴内兹，E。；Reglero，G。；Tabera，J.，通过优化的超临界CO2基工艺获得煮好的咖啡香气提取物，J.Agric。食品化学。，46, 1998, 4011-4016.)NIST光谱 尼斯特里

967（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（1min）=>40C/min=>60C（1min.）=>6C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：正构烷烃RI；作者：Guth，H.，《不同白葡萄酒品种特征影响气味的识别》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 3022-3026.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Umano，K。；Hagi，Y。；Nakahara，K。；Shyoji，A。；Shibamoto，T.，加热的D-葡萄糖/L-半胱氨酸Maillard模型系统顶部空间中形成的挥发性化学物质，J.Agric。食品化学。，43, 1995, 2212-2218.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：FFAP；数据类型：正构烷烃RI；作者：Guth，H。；Grosch，W.，12-甲基十三醛，一种炖牛肉特有的气味，Lebensm。威斯。技术。，26(2), 1993, 171-177.)NIST光谱 尼斯特里

948（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：60℃；T端：180℃；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：川崎，M。；Kobayashi，A.，greem mate和烤mate的Volatitle成分，J.Agric。食品化学。，39(7), 1991, 1275-1279.)NIST光谱 尼斯特里

938（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.28mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：1 K/min；启动温度：80℃；T端：170摄氏度；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：N2；数据类型：正构烷烃RI；作者：Yamaguchi，K。；Shibamoto，T.，《板栗花的挥发性成分》，J.Agric。食品化学。，28, 1980, 82-84.)NIST光谱 尼斯特里

967.9（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱直径：0.02英寸；立柱长度：50英尺；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：30℃；T端：175℃；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；载气：He；数据类型：正构烷烃RI；作者：Hruza，D.E.，Sr。；van Praag，M。；Heinsohn，H.，Jr.，《山核桃木烟雾焦油成分的分离和鉴定》，J.Agric。食品化学。，22(1), 1974, 123-126.)NIST光谱 尼斯特里

保留指数（线性）：

558（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.2mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：20C（0.5min）=>快速=>60C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；活动相：HP-PONA；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Maignial，L。；Pibarot，P。；博内蒂，G。；Chaintreau，A。；Marion，J.P.，《静态真空下的同时蒸馏萃取：室温下挥发性化合物的分离》，J.色谱仪。，606, 1992, 87-94.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（5min）=>10C/min=>45C（5min.）=>5C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Place，R.B。；伊姆霍夫，M。；Teuber，M。；Olivier Bosset，J.，涂片中不同葡萄球菌产生的Racelte奶酪中挥发性（风味）化合物的分布，Mitt。Lebensmittelunters公司。Hyg.、。，94, 2003, 192-211.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：45℃；T端：240℃；结束时间：5分钟；启动时间：13分钟；CAS编号：431038；有源相：SPB-1；载气：He；相厚度：4 um；数据类型：线性RI；作者：Larrayoz，P。；亚的斯亚贝巴，M。；高奇，R。；Bosset，J.O.，《用于分析三种欧洲PDO羊奶干酪中挥发性成分的动态顶空和同时蒸馏萃取技术的比较》，《国际乳品杂志》，第11期，2001年，第911-926页。)NIST光谱 尼斯特里

560（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；立柱直径：0.31mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Misharina，T.A。；R.V.Golovnya。；阿尔塔莫诺娃医学博士。；Zhuravskaya，N.K.，具有肉香气的模型系统挥发性成分的鉴定，Zh。分析。基姆。，47, 1992, 850-857.)NIST光谱 尼斯特里

604（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；CAS编号：431038；活性相：HP-1；相厚度：1.5um；数据类型：线性RI；作者：Zhang，Y。；Dorjpalam，B。；Ho，C.-T.，酪蛋白水解物与葡萄糖的Maillard反应中肽对挥发性形成的贡献，农业杂志。食品化学。，40, 1992, 2467-2471.)NIST光谱 尼斯特里

586（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：-30℃；T端：250℃；结束时间：5分钟；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；活性相：HP-5；相厚度：0.1 um；数据类型：线性RI；作者：Siegmund，B。；Murkovic，M.，生产南瓜籽油的焙烧过程中南瓜籽化学成分的变化（第2部分：挥发性化合物），食品化学。，84, 2004, 367-374.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：HP-5；数据类型：线性RI；作者：Kunzel，H。；布鲁尔，K。；梅耶，F。；Sedlbauer，K.，Luftqualitat und Zufriedenheit-Verbesserung von Innerraumluft qualitat和Nutzerzufriednheit durch Materialgruchsverbesserung.，WKSB:Zeitschrift fur Warmeschutz，Kalteschutz、Schallschutz、Brandschutz，57，2006，49-57。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；CAS编号：431038；有源相：OV-101；载气：He；相厚度：0.50 um；数据类型：线性RI；作者：Misharina，T.A。；Aerove，A.F.公司。；R.E.戈洛夫尼亚。；V.I.卡卢吉纳。；罗戈夫斯卡娅有限公司。；维索茨卡亚，L.E。；Shevtsov，V.K.，《利用色谱-质谱法和色谱-傅里叶变换红外光谱法识别鸡肉气味芳香化器的挥发性成分》，J.Ana。化学。苏联（英文翻译），46（8），1991年，1187-1193年，原1635-1641年。)NIST光谱 尼斯特里

561（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：10分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zhang，Y。；Ho，C.-T.，《葡萄糖与半胱氨酸和谷胱甘肽热反应形成的挥发性化合物的比较》，农业杂志。食品化学。，39, 1991, 760-763.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：10分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-1；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zhang，Y。；Ho，C.-T.，《5'-单磷酸肌苷与半胱氨酸和谷胱甘肽的热反应形成肉状芳香化合物》，J.Agric。食品化学。，1991年9月39日，1145-1148。)NIST光谱 尼斯特里

587（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>6C/min=>150C=>20C/min=>230C；CAS编号：431038；活性相：SE-54；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Schuh，C。；Schieberle，P.，《大吉岭红茶饮料中关键芳香化合物的表征：茶叶和茶汤之间的定量差异》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 916-924.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；结束时间：5分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：CP-Sil 8CB-MS；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Hierro，E。；de la Hoz，L。；Ordonez，J.A.，《受动物物种影响的腌制和偶尔熏制的干肉（盲肠）的顶空挥发性化合物》，食品化学。，85, 2004, 649-657.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：10分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Engel，E。；Ratel，J.，《生物组织质谱分析产生的数据修正：应用于食品认证》，J.色谱法。A、 2007年11月4日，第331-341页。)NIST光谱 尼斯特里

600（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C=>6C/min=>180C 20C/min=＞240C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zimmermann，M。；Schieberle，P.，《甜椒粉的重要气味：匈牙利和摩洛哥产地样品之间的差异》，《欧洲食品研究技术》。，211, 2000, 175-180.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Buettner，A。；Schieberle，P.，《新鲜手工压榨葡萄柚汁中最具气味活性挥发物的特征》，《农业杂志》。食品化学。，47, 1999, 5189-5193.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：70C（1min）=>3C/min=>80C（1min.）=>5C/min=>150C=>10C/min=>280C（4min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Varlet V。；Knockaert C.公司。；前列腺癌。；Serot T.，新鲜和熏制鲑鱼气味活性挥发性化合物的比较，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 3391-3401.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：0 m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；结束时间：5分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：CP-Sil 8CB-MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Elmore，J.S。；库珀有限公司。；恩塞，M。；Mottram，D.S.公司。；洛杉矶辛克莱。；R.G.威尔金森。；Wood，J.D.，《羊肉脂肪酸组成的饮食调控及其对烤羊肉挥发性香气化合物的影响》，《肉类科学》。，69, 2005, 233-242.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：25分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lozano P.R。；德雷克·M。；贝尼特斯·D。；Cadwallader K.R.，无菌包装豆奶中热致气味的仪器和感官表征，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 3018-3026.)NIST光谱 尼斯特里

579（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>100C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；Qian，M.，《马利翁（Rubus spp.hyb）和长青（R.Iaciniatus L.）黑莓的芳香提取物稀释分析》，农业杂志。食品化学。，51, 2003, 3436-3441.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：25分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lozano P.R。；奇迹E.R。；克劳斯A.J。；德雷克·M。；Cadwallader K.R.，冷藏和包装材料对甜奶油主要香气成分的影响，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 7840-7846.)NIST光谱 尼斯特里

593（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35℃（2分钟）^40℃/分钟->50℃（2 min）^4℃/分钟->230℃；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zehentbauer，G。；Reineccius，G.A.，使用动态顶空稀释分析法测定切达干酪的关键香气成分，风味碎片。《期刊》，第17期，2002年，300-305页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（1min）=>6C/min=>180C=>20C/min=>280C；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Majcher，文学硕士。；Jelen，H.H.，《挤出马铃薯零食制备过程中形成的强效气味的鉴定》，农业杂志。食品化学。，53, 2005, 6432-6437.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（1min）=>6C/min=>180C=>20C/min=>280C；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；相厚度：1.5um；数据类型：线性RI；作者：Majcher，文学硕士。；Jelen，H.H.，添加半胱氨酸和胱氨酸对挤压土豆零食感官特征和强效气味的影响，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 5754-5760.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：35℃；T端：220℃；结束时间：5分钟；启动时间：15分钟；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：1.05 um；数据类型：线性RI；作者：Insausti，K。；戈尼，V。；佩特里，E。；哥拉伊斯，C。；Beriain，M.J.，《屠宰时重量对西班牙牛品种熟牛肉挥发性化合物的影响》，《肉类科学》。，70, 2005, 83-90.)NIST光谱 尼斯特里

596（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：5C（8分钟）=>3C/min=>20C=>10C/min=>150C（10分钟）；CAS编号：431038；有源：HP-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bonaiti，C。；Irlinger，F。；斯宾勒，H.E。；Engel，E.，《在复杂微生物群中选择气味活性关联的迭代感官程序：应用于奶酪模型的构建》，J.Dairy Sci。，2005年8月，第1671-1684页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（2分钟）=>40摄氏度/分钟=>60摄氏度（2分钟）=>6摄氏度/分钟=>180摄氏度（5分钟）=>10摄氏度/分钟=>230摄氏度（5分钟）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Tairu，A.O。；霍夫曼，T。；Schieberle，P.，《野生芒果种子（Irvingia gabonensis）烘焙形成的关键气味研究》，农业杂志。食品化学。，48, 2000, 2391-2394.)NIST光谱 尼斯特里

605（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Mahattanatawee，K。；古德纳，K.L。；Baldwin，E.A.，选定佛罗里达热带水果的挥发性成分和特性影响化合物，Proc。佛罗里达州霍特郡，1182005年，414-418。)NIST光谱 尼斯特里

608（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（2分钟）=>4摄氏度/分钟=>150摄氏度=>10摄氏度/分钟=>240摄氏度；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Fickert，B。；Schieberle，P.，使用GC/MS技术和气味稀释分析鉴定大麦麦芽（焦糖麦芽）中的关键气味，Nahrung，42（6），1998，371-375。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Mahattanatawee，K。；古德纳，K.L。；Baldwin，E.A.，选定佛罗里达热带水果的挥发性成分和特性影响化合物，Proc。佛罗里达州霍特郡，1182005年，414-418。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Wu，Y.-F.G。；Cadwallader，K.R.，《大豆酶水解植物蛋白类肉类加工调味品香气的表征》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 2900-2907.)NIST光谱 尼斯特里

623（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Avsar，Y.K。；Karagul-Yuceer，Y。；Drake，文学硕士。；辛格，T.K。；Yoon，Y。；卡德瓦拉德，K.R.，切达干酪中坚果风味的表征，《乳品科学杂志》。，87, 2004, 1999-2010.)NIST光谱 尼斯特里

544（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>100C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；钱，M。；Martin，R.R.，《俄勒冈州和华盛顿州蔓越橘（Rubus idaeus L.）红树莓的芳香提取物稀释分析》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 5155-5161.)NIST光谱 尼斯特里

606（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lee，G.-H。；俄勒冈州苏里雅芬。；Cadwallader，K.R.，《美国龙虾（Homarus americanus）熟肉的香气成分》，农业杂志。食品化学。，49, 2001, 4324-4332.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：10分钟；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Mahajan，S.S。；Goddik，L。；Qian，M.C.，甜乳清粉中的芳香化合物，乳制品科学杂志。，87, 2004, 4057-4063.)NIST光谱 尼斯特里

612（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J。；马博特，R。；Rosado，A.，古巴星苹果（Chrysophyllum cainito L.）的挥发性成分，香料碎片。《期刊》，2002年第17期，第401-403页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J。；马博特，R。；Rosado，A。；Vazquez，C.，藤黄果实的挥发性成分。来自古巴，口味碎片。《期刊》，2003年第18期，第271-274页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Rosado，A。；Vazquez，C.，马来玫瑰苹果的挥发性成分[Syzygium malaccense（L.）Merr.&Perry]，香料香料。《期刊》，2004年第19期，第32-35页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：250℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Vazquez，C.，古巴罗望子（Tamarindus indica L.）的挥发性成分，J.Essent。石油研究，16，2004，318-320。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：CP-Sil 8CB-MS；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bruna，J.M。；希罗，E.M。；de la Hoz，L。；Mottram，D.S.公司。；费尔南德斯，M。；Ordonez，J.A.，金黄色青霉对干发酵香肠挥发性成分和感官质量的贡献，肉类科学。，59, 2001, 97-107.)NIST光谱 尼斯特里

603（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：40C（4分钟）=>2C/min=>90C=>4C/min=>130C 8C/min==>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Boscaini，E。；van Ruth，S。；比亚西奥利，F。；加斯佩里，F。；Mark，T.D.，气相色谱-嗅觉测定法（GC-O）和质子转移反应-质谱法（PTR-MS）对巴达诺干酪、帕尔米吉亚诺干酪和特伦蒂诺干酪风味特征的分析，J.Agric。食品化学。，51, 2003, 1782-1790.)NIST光谱 尼斯特里

584（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>2C/min=>100C=>10C/min=>230C（5min）；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；Qian，M.，利用动态顶空/OSME技术对马里恩（悬钩子属）和长青（长青）黑莓的初步香气比较，食品科学杂志。，68(2), 2003, 697-700.)NIST光谱 尼斯特里

583（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：40摄氏度（4分钟）=>2摄氏度/分钟=>90摄氏度=>4摄氏度/分=>130摄氏度=>8摄氏度/秒=>250摄氏度；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Mayr，D。；van Ruth，S。；Mark，T.D.，《使用模型口腔系统和气相色谱-嗅觉测定法评估咀嚼对成熟和未成熟香蕉暂时香气释放的影响》，《欧洲食品研究技术》。，217, 2003, 291-295.)NIST光谱 尼斯特里

574（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：35℃；T端：250℃；结束时间：4分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Peterson，D.G。；Reineccius，G.A.，《构成新鲜甜奶油香气的挥发性化合物的表征》，《香料碎片》。《期刊》，2003年第18期，第215-220页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：35℃；T端：250℃；结束时间：4分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Peterson，D.G。；Reineccius，G.A.，《加热甜奶油中芳香影响化合物的测定》，《风味碎片》。《期刊》，2003年第18期，第320-324页。)NIST光谱 尼斯特里

590（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（2分钟）=>4摄氏度/分钟=>150摄氏度=>10摄氏度/分钟=>240摄氏度；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Fickert，B。；Schieberle，P.，使用GC/MS技术和气味稀释分析鉴定大麦麦芽（焦糖麦芽）中的关键气味，Nahrung，42（6），1998，371-375。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；说明：35C（5分钟）=>10C/min=>150C=>20C/min=>250C（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：HP-5；相厚度：1.05 um；数据类型：线性RI；作者：卡拉皮索，A.I。；Ventanas，J。；Garcia，C.，伊比利亚火腿顶部空间中最具气味活性化合物的表征，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 1996-2000.)NIST光谱 尼斯特里

616（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：10分钟；启动时间：8min；CAS编号：431038；有源：CP Sil 8 CB；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Duckham，S.C。；A.T.多德森。；贝克，J。；Ames，J.M.，品种和储存时间对烤土豆挥发性风味成分的影响，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 5640-5648.)NIST光谱 尼斯特里

595（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35℃（2分钟）^40℃/分钟->50℃（2 min）^4℃/分钟->230℃；CAS编号：431038；活性相：DB-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zehentbauer，G。；Reineccius，G.A.，使用动态顶空稀释分析法测定切达干酪的关键香气成分，风味碎片。《期刊》，第17期，2002年，300-305页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>6C/min=>180C=>10C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Milo，C。；Reineccius，G.A.，《普通脂肪和低脂温和切达干酪中强效气味的识别和量化》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 3590-3594.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：5C（5min）=>3C/min=>20C=>5C/min=>100C 15C/min=>150C（5min.）；CAS编号：431038；活性相：HP-5；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Engel，E。；巴蒂，C。；勒·科雷，D。；Souchon，I。；Martin，N.，《风味活性化合物可能与熟花椰菜的验收有关》，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 6459-6467.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（1min）=>6C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.3 um；数据类型：线性RI；作者：Triqui，R。；Reineccius，G.A.，凤尾鱼（Engraulis encrasicholus L.）成熟过程中的风味发展，农业杂志。食品化学。，43, 1995, 453-458.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（2min.）=>4C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；数据类型：线性RI；作者：Kubikova，J。；Grosch，W.，《通过稀释和浓缩技术评估卡门伯特干酪的强烈气味》，《国际乳品杂志》，1997年第7期，第65-70页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（1min）=>6C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；数据类型：线性RI；作者：Triqui，R。；Reineccius，G.A.，凤尾鱼（Engraulis encrasicholus）成熟过程中的风味变化，农业杂志。食品化学。，43, 1995, 1883-1889.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源：CP Sil 8 CB；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Elmore，J.S。；Mottram，D.S.公司。；Hierro，E.，双纤维固相微萃取结合气相色谱-质谱法分析熟猪肉中的挥发性香气化合物，J.色谱法。A、 2000年5月5日，第233-240页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Heiler，C。；Schieberle，P.，《导致酪乳中金属味缺陷的芳香化合物的定量仪器和感官研究》，《国际乳品杂志》，1997年第7期，第659-666页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；起始温度：0℃；T端：250℃；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；相厚度：1.5um；数据类型：线性RI；作者：Milo，C。；Reineccius，G.A.，《普通脂肪和低脂温和切达干酪中强效气味的识别和量化》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 3590-3594.)NIST光谱 尼斯特里

621（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Karagul Yucer，Y。；卡德瓦拉德，K.R。；Drake，M.A.，《储存脱脂奶粉的挥发性风味成分》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 305-312.)NIST光谱 尼斯特里

582（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：30℃；末端温度：225℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-5；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：周，Q。；温特斯滕，C.L。；Cadwallader，K.R.，鉴定和量化有助于荞麦蜂蜜独特麦芽风味的芳香活性成分，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 2016-2021.)NIST光谱 尼斯特里

613（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：60分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-5MS；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Baek，H.H。；Kim，C.J。；Ahn，B.H。；越南。；Cadwallader，K.R.，《挤压酶水解大豆蛋白制备蜂肉工艺香精的芳香提取物稀释分析》，J.Agric。食品化学。，49, 2001, 790-793.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；CAS编号：431038；活性相：BPX-5；载气：He；相厚度：0.50 um；数据类型：线性RI；作者：医学博士Aaslyng。；Elmore，J.S。；Mottram，D.S.，大豆酸水解和酶水解植物蛋白香气特征的比较，农业杂志。食品化学。，46(12), 1998, 5225-5231.)NIST光谱 尼斯特里

611（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：0C=>快速=>40C（8分钟）=>4C/分钟=>250C（10分钟）；CAS编号：431038；有源：CP Sil 8 CB；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Duckham，S.C。；A.T.多德森。；贝克，J。；Ames，J.M.，《烤土豆肉的挥发性风味成分》。11个马铃薯品种的比较，Nahrung/Food，45（5），2001，317-323。)NIST光谱 尼斯特里

618（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源：CP Sil 8 CB；数据类型：线性RI；作者：Chevance，F.F.V。；Farmer，L.J.，《法兰克福香肠中主要挥发性气味化合物的识别》，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 5151-5160.)NIST光谱 尼斯特里

565（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；有源相：RTX-5；数据类型：线性RI；作者：Mutti，B。；Grosch，W.，煮土豆的强效气味，Nahrung，43（5），1999，302-306。)NIST光谱 尼斯特里

592（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>50C（2min.）=>4C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；数据类型：线性RI；作者：Kubikova，J。；Grosch，W.，《通过稀释和浓缩技术评估卡门伯特干酪的强烈气味》，《国际乳品杂志》，1997年第7期，第65-70页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>40C/min=>50C（2min.）=>240C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Munch，P。；霍夫曼，T。；Schieberle，P.，《商业和自制酵母提取物热处理产生的主要气味的比较：氨基酸组成对气味形成的影响》，农业杂志。食品化学。，1997年4月45日，1338-1344。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>50C（5min）=>6C/min=>230（15min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Hofmann，T。；Schieberle，P.，《美拉德反应中强烈烘烤气味剂2-丙酰基-1-吡咯啉和2-丙酰基四氢吡啶的风味贡献和形成》，农业杂志。食品化学。，46, 1998, 2721-2726.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>70C（2min.）=>6C/min=>250C（10min）；CAS编号：431038；活性相：SE-54；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Mutti，B。；Grosch，W.，煮土豆的强效气味，Nahrung，43（5），1999，302-306。)NIST光谱 尼斯特里

588（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：半标准非极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：2分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：SPB-5；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Verdier Metz。，一、。；库隆，J.-B。；PPradel，P。；维亚龙，C。；Berdague，J.-L.，《牧草保护（干草或青贮饲料）和奶牛品种对牛奶凝固特性和成熟奶酪特性的影响》，《乳品研究杂志》，65，1998，9-21。)NIST光谱 尼斯特里

989（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C=>6C/min=>180C 20C/min=＞240C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zimmermann，M。；Schieberle，P.，《甜椒粉的重要气味：匈牙利和摩洛哥产地样品之间的差异》，《欧洲食品研究技术》。，211, 2000, 175-180.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>4C/min=>60C=>6C/min=>160C=>20C/min=＞220C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bianchi，F。；坎通尼，C。；Careri，M。；Chiesa，L。；穆斯基，M。；Pinna，A.，《鉴定和区分典型意大利干酪的芳香族特征》，Talanta，72，2007，1552-1563。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>4C/min=>60C=>6C/min=>160C=>20C/min=＞200C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bianchi，F。；Careri，M。；Mangia，A。；Musci，M.，《温度编程气相色谱法中食品香气挥发性化合物分析中的保留指数：数据库创建和精确性和稳健性评估》，科学期刊。，39, 2007, 563-572.)NIST光谱 尼斯特里

986（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>4C/min=>60C=>6C/min=>160C=>20C/min=＞200C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bianchi，F。；Careri，M。；Mangia，A。；Musci，M.，《温度编程气相色谱法中食品香气挥发性化合物分析中的保留指数：数据库创建和精确性和稳健性评估》，科学期刊。，39, 2007, 563-572.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>5C/min=>240C；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Majcher，文学硕士。；Jelen，H.H.，添加半胱氨酸和胱氨酸对挤压土豆零食感官特征和强效气味的影响，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 5754-5760.)NIST光谱 尼斯特里

988（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（8分钟）=>4C/min=>60C=>6C/min=>160C=>20C/min=＞200C（1分钟）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Bianchi，F。；Careri，M。；Mangia，A。；Musci，M.，《温度编程气相色谱法中食品香气挥发性化合物分析中的保留指数：数据库创建和精确性和稳健性评估》，科学期刊。，39, 2007, 563-572.)NIST光谱 尼斯特里

1012（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（5min）=>4C/min=>100C6C/min=>136C=>3C/min=>220C（10min）；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Escudero，A。；坎波，E。；Farina，L。；Cacho，J。；费雷拉，V.，五种优质红葡萄酒香气的分析表征。对气味家族的作用和葡萄酒果味概念的见解，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 4501-4510.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（5min）=>4C/min=>100C=>6C/min=>200C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：H2；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Campo，E。；费雷拉，V。；埃斯科德罗，A。；Cacho，J.，从动态顶空气相色谱嗅觉数据预测与葡萄品种相关的葡萄酒感官特性，J.Agric。食品化学。，53, 2005, 5682-5690.)NIST光谱 尼斯特里

1005（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：25分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lozano P.R。；德雷克·M。；贝尼特斯·D。；Cadwallader K.R.，无菌包装豆奶中热致气味的仪器和感官表征，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 3018-3026.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：230℃；结束时间：10分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Mahajan，S.S。；Goddik，L。；Qian，M.C.，甜乳清粉中的芳香化合物，乳制品科学杂志。，87, 2004, 4057-4063.)NIST光谱 尼斯特里

982（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>2C/min=>100C=>10C/min=>230C（5min）；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；Qian，M.，利用动态顶空/OSME技术对马里恩（悬钩子属）和长青（长青）黑莓的初步香气比较，食品科学杂志。，68(2), 2003, 697-700.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：50C（3分钟）=>3C/min=>100C=>10C/min=>220C（13.5分钟）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：拉瑙，R。；Steinhart，H.，《食品工业中不同气味排放源挥发性气味活性污染物的识别和评估》，《欧洲食品研究技术》。，220, 2005, 226-231.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：50C（3分钟）=>3C/min=>100C=>10C/min=>220C（13.5分钟）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：拉瑙，R。；K.K.克莱伯格。；Schlegelmilch，M。；斯特莱斯，J。；斯特格曼，R。；Steinhart，H.，《不同工艺处理恶臭废气适用性的分析测定》，《废物管理》，2005年第25期，第908-916页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：50C=>3C/min=>180C=>5C/min=>250C（15min）；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Prost，C。；Serot，T。；Demaimay，M.，《野生和养殖熟大菱鲆（Scophtalmus maximus L.）中最强烈气味的鉴定》，J.Agric。食品化学。，46(8), 1998, 3214-3219.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：25分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lozano P.R。；德雷克·M。；贝尼特斯·D。；Cadwallader K.R.，无菌包装豆奶中热致气味的仪器和感官表征，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 3018-3026.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：175℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Vejaphan，W。；谢天佑。；Williams，S.S.，水煮小龙虾（Procambarus clarkii）尾肉的挥发性风味成分，食品科学杂志。，53(6), 1988, 1666-1670.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；数据类型：线性RI；作者：Chevance，F.F.V。；Farmer，L.J.，《全脂肪和低脂肪法兰克福香肠中挥发性气味化合物的释放》，J.Agric。食品化学。，47, 1999, 5161-5168.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；数据类型：线性RI；作者：Chevance，F.F.V。；Farmer，L.J.，《法兰克福香肠中主要挥发性气味化合物的识别》，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 5151-5160.)NIST光谱 尼斯特里

991（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（5分钟）=>10C/min=>150C=>20C/min=>250C（10分钟）；CAS编号：431038；活性相：HP-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：卡拉皮索，A.I。；Ventanas，J。；Garcia，C.，伊比利亚火腿顶部空间中最具气味活性化合物的表征，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 1996-2000.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞240C（5min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Munk，S。；Johansen，C。；斯塔恩克，L.H。；Adler-Nissen，J.，《洗衣中的微生物存活和气味》，《表面活性剂和洗涤剂杂志》，4（4），2001，385-394。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：25分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lozano P.R。；奇迹E.R。；克劳斯A.J。；德雷克·M。；Cadwallader K.R.，冷藏和包装材料对甜奶油主要香气成分的影响，农业杂志。食品化学。，55, 2007, 7840-7846.)NIST光谱 尼斯特里

962（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Pozo-Bayon文学硕士。；Ruiz-Rodriguez A。；佩宁K。；Cayot N.，鸡蛋对海绵蛋糕香气成分和风味海绵蛋糕模型研究中香气释放的影响，J.Agric。食品化学。，55, 2007, 1418-1426.)NIST光谱 尼斯特里

978（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>240C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Munch，P。；霍夫曼，T。；Schieberle，P.，《商业和自制酵母提取物热处理产生的主要气味的比较：氨基酸组成对气味形成的影响》，农业杂志。食品化学。，1997年4月45日，1338-1344。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Pozo-Bayon文学硕士。；Ruiz-Rodriguez A。；佩宁K。；Cayot N.，鸡蛋对海绵蛋糕香气成分和风味海绵蛋糕模型研究中香气释放的影响，J.Agric。食品化学。，55, 2007, 1418-1426.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：280℃；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Elmore，J.S。；Nisyros，I。；Mottram，D.S.，核桃（Juglans regia L.）顶部空间香气化合物的分析，香料。《期刊》，2005年第20期，第501-506页。)NIST光谱 尼斯特里

970（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Buettner，A。；Schieberle，P.，《新鲜手工压榨葡萄柚汁中最具气味活性挥发物的特征》，《农业杂志》。食品化学。，47, 1999, 5189-5193.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>180C=>10C/min=＞230C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Hinterholzer，A。；Lemos，T。；Schieberle，P.，《法国生豆中主要气味的识别和烹饪过程中的变化》，Z.Lebensm。Unters公司。福施。A、 20719981219-222。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Karagul Yucer，Y。；卡德瓦拉德，K.R。；Drake，M.A.，《储存脱脂奶粉的挥发性风味成分》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 305-312.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：7K/min；启动温度：40℃；T端：265 C；结束时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Gurbuz O。；罗塞夫J.M。；Rouseff R.L.，《使用气相色谱-嗅觉测定法和气相色谱/质谱法比较商业梅洛和赤霞珠葡萄酒中的香气挥发物》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 3990-3996.)NIST光谱 尼斯特里

977（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：25m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C=>6C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Fickert，B。；Schieberle，P.，使用GC/MS技术和气味稀释分析鉴定大麦麦芽（焦糖麦芽）中的关键气味，Nahrung，42（6），1998，371-375。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：7K/min；启动温度：40℃；T端：265 C；结束时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Gurbuz O。；罗塞夫J.M。；Rouseff R.L.，《使用气相色谱-嗅觉测定法和气相色谱/质谱法比较商业梅洛和赤霞珠葡萄酒中的香气挥发物》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 3990-3996.)NIST光谱 尼斯特里

1020（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Lopez Galilea I。；福尼尔·N。；Cid C.公司。；Guichard E.，《烘焙过程和冲泡过程引起的咖啡酿造物顶部空间挥发性浓度的变化》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 8560-8566.)NIST光谱 尼斯特里

971（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：60℃；T端：220℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；数据类型：线性RI；作者：Mahadevan，K。；Farmer，L.，《三种酵母提取物糊料中的关键气味影响化合物》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 7242-7250.)NIST光谱 尼斯特里

1002（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：8分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Petka，J。；费雷拉，V。；Gonzalez-Vinas，文学硕士。；Cacho，J.，《用Devin葡萄酿造的白葡萄酒香气的感官和化学表征》，J.Agric。食品化学。，54, 2006, 909-915.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：50℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；载气：H2；数据类型：线性RI；作者：Liu，T.-T。；Yang，T.-S。；吴春明，酱油型猪肉在冷藏和再热过程中挥发物的变化，科学杂志。食品农业。，81, 2001, 1547-1552.)NIST光谱 尼斯特里

967（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>6C/min=>150C=>20C/min=>230C；CAS编号：431038；有源相：FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Schuh，C。；Schieberle，P.，《大吉岭红茶饮料中关键芳香化合物的表征：茶叶和茶汤之间的定量差异》，农业杂志。食品化学。，54, 2006, 916-924.)NIST光谱 尼斯特里

998（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>100C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：稳定蜡；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；Qian，M.，《马利翁（Rubus spp.hyb）和长青（R.Iaciniatus L.）黑莓的芳香提取物稀释分析》，农业杂志。食品化学。，51, 2003, 3436-3441.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Whetstine M.E.C。；德雷克医学硕士。；Nelson B.K。；Barbano D.M.，《使用新工艺去除脂肪的陈年切达干酪制成的全脂和脱脂奶酪以及奶酪脂肪的风味特征》，《乳品研究杂志》，89，2006，505-517。)NIST光谱 尼斯特里

976（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：35℃（2分钟）^40 K/分钟->60℃（2 min）^6 K/分钟->230℃；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Zehentbauer，G。；Reineccius，G.A.，使用动态顶空稀释分析法测定切达干酪的关键香气成分，风味碎片。《期刊》，第17期，2002年，300-305页。，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：20C（0.5min）=>60C=>4C/min=>250C；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Sing，A.S.C。；Smadja，J。；Brevard，H。；Maignial，L。；Chaintreau，A。；Marion，J.-P.，法厄姆（Jumellea fragrans（Theu.）Schltr.）的挥发性成分，《农业杂志》。食品化学。，40, 1992, 642-646.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>100C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：稳定蜡；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Wang，Y。；芬恩，C。；Qian，M.C.，《生长环境对通过气相色谱-嗅觉稀释分析评估的赤藓黑莓（Rubus L.）香气的影响》，农业杂志。食品化学。，53, 2005, 3563-3571.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：35℃；T端：203 C；启动时间：4分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-Max 52CB；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Alasalvar，C。；K.D.A.泰勒。；Shahidi，F.，《利用动态顶空分析/气相色谱-质谱法比较养殖和野生鲷鱼（Sparus aurata）在冰中储存期间的挥发物》，农业杂志。食品化学。，2005年5月53日，2616-2622。)NIST光谱 尼斯特里

955（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Carunchia Whetstine，M.E。；羊角面包，A.E。；Drake，M.A.，《干乳清蛋白浓缩物和分离风味的表征》，《乳品科学杂志》。，2005年8月88日，3826-3839。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：50℃；T端：230℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Shimoda，M。；Shigematsu，H。；Shiratsuchi，H。；Osajima，Y.，通过SDE和吸附柱法比较绿茶浸液中的气味浓缩物，J.Agric。食品化学。，1995年3月43日，第1616-1620页。)NIST光谱 尼斯特里

983（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：175℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Tanchotikul，U。；谢天成，小龙虾废弃物中的挥发性风味成分，食品科学杂志。，54(6), 1989, 1515-1520.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：175℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Vejaphan，W。；谢天佑。；Williams，S.S.，水煮小龙虾（Procambarus clarkii）尾肉的挥发性风味成分，食品科学杂志。，53(6), 1988, 1666-1670.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：10分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：稳定蜡；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Cros S。；利格诺特B。；Bourseau P。；Jaouen P.，用贻贝烹饪汁生产芳香浓缩物的反渗透：技术评估，脱盐，180，2005，263-269。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：8K/min；启动温度：50℃；T端：250℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Serot，T。；普罗斯特，C。；维桑，L。；Burcea，M.，《用三种嗅觉测定法鉴定法国和罗马尼亚杂交品种须中的主要气味活性化合物》，J.Agric。食品化学。，49, 2001, 1909-1914.)NIST光谱 尼斯特里

947（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（5min）=>10C/min=>160C=>15C/min=>230C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Hallier，A。；普罗斯特，C。；Serot，T.，《饲养条件对叉尾鲇（欧洲鲶鱼）熟鱼片挥发性化合物的影响》，J.Agric。食品化学。，53, 2005, 7204-7211.)NIST光谱 尼斯特里

1014（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：45℃；T端：250℃；结束时间：12分钟；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Malliaa，S。；Fernandez-Garcia，E。；Bosset，J.O.，《研究三种欧洲PDO硬奶酪挥发性香气化合物的净化捕集和固相微萃取技术的比较》，《国际乳品杂志》，第15期，2005年，第741-758页。)NIST光谱 尼斯特里

999（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>5C/min=>100C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：稳定蜡；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Klesk，K。；钱，M。；Martin，R.R.，《俄勒冈州和华盛顿州蔓越橘（Rubus idaeus L.）红树莓的芳香提取物稀释分析》，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 5155-5161.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：45℃；T端：250℃；结束时间：12分钟；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Malliaa，S。；Fernandez-Garcia，E。；Bosset，J.O.，《研究三种欧洲PDO硬奶酪挥发性香气化合物的净化捕集和固相微萃取技术的比较》，《国际乳品杂志》，第15期，2005年，第741-758页。)NIST光谱 尼斯特里

956（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Whetstine，M.E.C。；卡德瓦拉德，K.R。；Drake，M.A.，《导致切达干酪中玫瑰色/花味的香气化合物特征》，J.Agric。食品化学。，53, 2005, 3126-3132.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kim，T.H。；Shin，J.H。；Baek，H.H。；Lee，H.J.，《朝鲜薄荷悬浮培养中的挥发性风味化合物》，J.Sci。食品农业。，81, 2001, 569-575.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kim T.H。；Kim T.H。；Shin J.H。；于义杰。；Kim Y.S。；Lee H.J.，果胶引发的花椒悬浮培养物中香气活性化合物的特征，生物技术快报，242002551-556。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱类型：打包；加热速率：4.6 K/min；启动温度：75℃；T端：228 C；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；基质：硅藻土545；数据类型：线性RI；作者：van den Dool，H。；Kratz，P.Dec.，保留指数系统的推广，包括线性程序升温气液分配色谱法，J.色谱法。，11, 1963, 463-471.)NIST光谱 尼斯特里

980（程序类型：Complex；Column…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（1min）=>6C/min=>230C（15min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Engel，W。；Schieberle，P.，《果糖与半胱胺或异硫脯氨酸（1,3-噻唑烷-2-羧酸）的Maillard型反应中形成的关键芳香化合物的识别和定量》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 5394-5399.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：30℃；末端温度：225℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：周，Q。；温特斯滕，C.L。；Cadwallader，K.R.，鉴定和量化有助于荞麦蜂蜜独特麦芽风味的芳香活性成分，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 2016-2021.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：35℃；末端温度：225℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Avsar，Y.K。；Karagul-Yuceer，Y。；Drake，文学硕士。；辛格，T.K。；Yoon，Y。；卡德瓦拉德，K.R.，切达干酪中坚果风味的表征，《乳品科学杂志》。，87, 2004, 1999-2010.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Wu，Y.-F.G。；Cadwallader，K.R.，《大豆酶水解植物蛋白类肉类加工调味品香气的表征》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 2900-2907.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：10分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：EC-WAX；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：勒根，S。；普罗斯特，C。；Demaimay，M.，《熟贻贝提取物气味代表性的评估以及感官描述符和强效气味之间的关系》，J.Agric。食品化学。，49, 2001, 1321-1327.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：10分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：勒根，S。；普罗斯特，C。；Demaimay，M.，三种嗅觉测量方法在烹饪贻贝（Mytilus edulis）中鉴定最有效气味的关键比较，J.Agric。食品化学。，48, 2000, 1307-1314.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：10分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Le Guen，S。；普罗斯特，C。；Demaimay，M.，使用气相色谱-嗅觉测定法和气相色谱/质谱法根据其来源对贻贝（贻贝）的气味化合物进行表征，J.色谱法。A、 8962000，361-371。)NIST光谱 尼斯特里

979（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35摄氏度（2分钟）=>40摄氏度/分钟=>60摄氏度（2分钟）=>6摄氏度/分钟=>180摄氏度（5分钟）=>10摄氏度/分钟=>230摄氏度（5分钟）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Tairu，A.O。；霍夫曼，T。；Schieberle，P.，《野生芒果种子（Irvingia gabonensis）烘焙形成的关键气味研究》，农业杂志。食品化学。，48, 2000, 2391-2394.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：15分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Avsar，Y.K。；Karagul-Yuceer，Y。；Drake，文学硕士。；辛格，T.K。；Yoon，Y。；卡德瓦拉德，K.R.，切达干酪中坚果风味的表征，《乳品科学杂志》。，87, 2004, 1999-2010.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：35℃；T端：240℃；结束时间：6分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Peterson，D.G。；Reineccius，G.A.，《构成新鲜甜奶油香气的挥发性化合物的表征》，《香料碎片》。《期刊》，2003年第18期，第215-220页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；结束温度：195℃；结束时间：40分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Chung，H.Y。；Cadwallader，K.R.，蓝蟹肉和加工副产品中的挥发性成分，食品科学杂志。，58(6), 1993, 1203-1207.)NIST光谱 尼斯特里

943（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：35C（0.7min）=>20C/min=>70C=>4C/min=>240C；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Ferrari，G。；俄克拉荷马州拉布兰基。；坎塔格雷，R。；Ledauphin，J。；Payot，T。；福尼尔，北。；Guichard，E.，使用GC-O、GC-MS和感官评估法测定新蒸馏干邑中的主要气味化合物，J.Agric。食品化学。，52, 2004, 5670-5676.)NIST光谱 尼斯特里

965（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；T端：240℃；结束时间：25分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Varming，C。；彼得森，文学硕士。；Poll，L.，《使用鼻腔撞击频率剖面法测定黑加仑（Ribes nigrum L.）果汁中重要芳香化合物的分离方法比较》，农业杂志。食品化学。，52, 2004, 1647-1652.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：60分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Cha，Y.J。；Kim，H。；Cadwallader，K.R.，发酵过程中泡菜中的芳香活性化合物，农业杂志。食品化学。，46(5), 1998, 1944-1953.)NIST光谱 尼斯特里

940（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；起始温度：65摄氏度；T端：250℃；结束时间：60分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：AT-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J。；Almora，K。；Marbot，R.，番木瓜（Carica papaya L.，maradol variage）果实的挥发性成分，香料香料。《期刊》，2003年第18期，第492-496页。)NIST光谱 尼斯特里

985（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（1min）=>40C/min=>50C（2min）=>6C/min=>240C；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Jezussek，M。；B.O.朱利亚诺。；Schieberle，P.，基于香气提取物稀释分析的熟糙米品种关键香气化合物的比较，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 1101-1105.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；描述：40C=>（6C/min）=>80C（6min）=>（15C/min）>200C（10min）；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Baek，H.H。；Cadwallader，K.R.，《小龙虾加工副产品经蛋白酶处理和未经蛋白酶处理产生的风味浓缩物中的挥发性化合物》，农业杂志。食品化学。，44, 1996, 3262-3267.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；T端：175℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Tanchotikul，U。；谢天成，小龙虾废弃物中的挥发性风味成分，食品科学杂志。，54(6), 1989, 1515-1520.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：15m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：30℃；末端温度：225℃；结束时间：20分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：周，Q。；温特斯滕，C.L。；Cadwallader，K.R.，鉴定和量化有助于荞麦蜂蜜独特麦芽风味的芳香活性成分，J.Agric。食品化学。，50, 2002, 2016-2021.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动温度：40℃；T端：250℃；结束时间：10分钟；启动时间：2min；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Le Guen，S。；普罗斯特，C。；Demaimay，M.，使用气相色谱-嗅觉测定法和气相色谱/质谱法根据其来源对贻贝（贻贝）的气味化合物进行表征，J.色谱法。A、 8962000，361-371。)NIST光谱 尼斯特里

959（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：3K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kim T.H。；Kim T.H。；Shin J.H。；于义杰。；Kim Y.S。；Lee H.J.，果胶引发的花椒悬浮培养物中香气活性化合物的特征，生物技术快报，242002551-556。)NIST光谱 尼斯特里

1000（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>60C/min=>50C（2min.）=>6C/min=>240C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kirchhoff，E。；Schieberle，P.，《使用稳定同位素稀释分析定量黑麦面粉和黑麦酸面团中的气味活性化合物》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 5378-5385.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>240C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kirchhoff，E。；Schieberle，P.，《通过稳定同位素稀释分析和感官研究测定三段酸面团黑麦面包屑中的关键芳香化合物》，农业杂志。食品化学。，49, 2001, 4304-4311.)NIST光谱 尼斯特里

951（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；起始温度：65摄氏度；T端：250℃；结束时间：60分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：AT-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J.A。；Marbot，R.，针叶树果实的挥发性风味成分，农业杂志。食品化学。，2001年9月49日，5880-5882。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；起始温度：65摄氏度；T端：250℃；结束时间：60分钟；启动时间：10分钟；CAS编号：431038；有源相：AT-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Pino，J.A。；马博特，R。；Vazquez，C.，Cosa Rican番石榴[Psidium friedrichsthalianum（Berg）Niedenzu]果实挥发性的表征，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 6023-6026.)NIST光谱 尼斯特里

990（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：50C（2min）=>6C/min=>180C=>10C/min=>240C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Rhlid，R.B。；弗勒里，Y。；空白，I。；费伊，L.B。；D.H.韦尔蒂。；弗拉，F.A。；Juillerat，M.A.，《以2-乙酰基-2-噻唑啉及其前体2-（1-羟乙基）-4,5-二氢噻唑为基础，通过生物和热结合的方法制作烘焙笔记》，《农业杂志》。食品化学。，50, 2002, 2350-2355.)NIST光谱 尼斯特里

981（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Lee，G.-H。；俄勒冈州苏里雅芬。；Cadwallader，K.R.，《美国龙虾（Homarus americanus）熟肉的香气成分》，农业杂志。食品化学。，49, 2001, 4324-4332.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Cadwallader，K.R。；Tan，Q。；陈，F。；Meyers，S.P.，《通过香气提取物稀释分析评估煮熟带刺龙虾尾肉的香气》，农业杂志。食品化学。，43, 1995, 2432-2437.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：10K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Wu，Y.-F.G。；Cadwallader，K.R.，《大豆酶水解植物蛋白类肉类加工调味品香气的表征》，农业杂志。食品化学。，50, 2002, 2900-2907.)NIST光谱 尼斯特里

960（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：20分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Kim，T.H。；Shin，J.H。；Baek，H.H。；Lee，H.J.，《朝鲜薄荷悬浮培养中的挥发性风味化合物》，J.Sci。食品农业。，81, 2001, 569-575.)NIST光谱 尼斯特里

987（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；说明：35C（2min）=>40C/min=>60C=>4C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Derail，C。；霍夫曼，T。；Schieberle，P.，《由检查程序引起的黄花桃（Prunus persica L.）手工果汁关键气味的差异》，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 4742-4745.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：5K/min；启动温度：50℃；T端：230℃；结束时间：15分钟；启动时间：3分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；相厚度：0.5 um；数据类型：线性RI；作者：Stephan，A。；Steinhart，H.，识别不同大豆卵磷脂的特征影响气味，农业杂志。食品化学。，47, 1999, 2854-2859.)NIST光谱 尼斯特里

984（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（2min.）=>6C/min=>230C（10min）；CAS编号：431038；活性相：DB-FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Mutti，B。；Grosch，W.，煮土豆的强效气味，Nahrung，43（5），1999，302-306。)NIST光谱 尼斯特里

958（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Cha，Y.J。；Cadwallader，K.R.，《21点金枪鱼酱中的芳香活性化合物》，农业杂志。食品化学。，46(3), 1998, 1123-1128.)NIST光谱 尼斯特里

963（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：6 K/min；启动温度：40℃；末端温度：200℃；结束时间：30分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Cha，Y.J。；Kim，H。；Cadwallader，K.R.，发酵过程中泡菜中的芳香活性化合物，农业杂志。食品化学。，46(5), 1998, 1944-1953.)NIST光谱 尼斯特里

993（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动T:20 C；末端温度：200℃；结束时间：1分钟；启动时间：1分钟；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Ott，A。；费伊，L.B。；Chaintreau，A.，《酸奶风味香气影响化合物的测定和来源》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 850-858.，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：50℃；T端：230℃；结束时间：60分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Shiratsuchi，H。；Shimoda，M。；Imayoshi，K。；野田佳彦。；Osajima，Y.，喷雾干燥脱脂奶粉中的挥发性风味化合物，J.Agric。食品化学。，1994年4月42日，第984-988页。，程序类型：斜坡；第cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动T:20 C；末端温度：200℃；结束时间：10分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Ott，A。；费伊，L.B。；Chaintreau，A.，《酸奶风味香气影响化合物的测定和来源》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 850-858.)NIST光谱 尼斯特里

995（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.53mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；加热速率：4K/min；启动T:20 C；末端温度：200℃；结束时间：10分钟；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：DB-Max；载气：He；相厚度：1 um；数据类型：线性RI；作者：Ott，A。；费伊，L.B。；Chaintreau，A.，《酸奶风味香气影响化合物的测定和来源》，J.Agric。食品化学。，45, 1997, 850-858.)NIST光谱 尼斯特里

968（程序类型：复杂；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.25mm；柱长：60m；柱类型：毛细管；说明：20C（0.5min）=>快速=>60C=>4C/min=>220C；CAS编号：431038；活性相：Supelcowax-10；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Maignial，L。；Pibarot，P。；博内蒂，G。；Chaintreau，A。；Marion，J.P.，《静态真空下的同时蒸馏萃取：室温下挥发性化合物的分离》，J.色谱仪。，606, 1992, 87-94.，程序类型：Complex；列…（显示更多信息）类别：标准极性；柱径：0.32mm；柱长：30m；柱类型：毛细管；描述：40C（2min）=>40C/min=>60C（5min）=>6C/min=>230C（15min）；CAS编号：431038；有源相：FFAP；载气：He；相厚度：0.25um；数据类型：线性RI；作者：Hofmann，T。；Schieberle，P.，通过香气提取物稀释技术评估核糖和半胱氨酸热处理溶液中的关键气味，农业杂志。食品化学。，43, 1995, 2187-2194.)NIST光谱 尼斯特里

957（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱直径：0.24mm；柱长：50m；柱类型：毛细管；加热速率：2 K/min；启动温度：50℃；T端：210℃；启动时间：5分钟；CAS编号：431038；有源相：CP-WAX 57CB；载气：He；数据类型：线性RI；作者：Baltes，W。；Mevissen，L.，《烤肉香气形成的模型反应》。六、烹饪和烘焙过程中苯丙氨酸与葡萄糖反应产生的挥发性反应产物，Z.Lebensm。Unters公司。Forsch.公司。，187, 1988, 209-214.)NIST光谱 尼斯特里

975（程序类型：斜坡；cl列…（显示更多信息）ass：标准极性；柱径：0.75mm；柱长：150m；柱类型：毛细管；CAS编号：431038；活性相：石蜡20M；数据类型：线性RI；作者：Whitfield，F.B。；谢伊，S.R。；K.J.Gillen。；Shaw，K.J.，《美国合欢根的挥发性成分及其对肉桂疫霉的影响》，澳大利亚。J.Bot.，29，1981，195-208。)NIST光谱 尼斯特里

使用ACD/Labs Percepta平台-PhysChem模块，版本：14.00

密度：	1.0±0.1克/厘米^三
沸点：	760 mmHg时为88.0±0.0°C
蒸汽压力：	25°C时为62.3±0.1 mmHg
汽化焓：	32.8±3.0千焦/摩尔
闪点：	7.2±0.0摄氏度
折射率：	1.381
摩尔折射率：	20.6±0.3厘米^三
#氢键受体：	2
#H债券捐赠者：	0
#自由旋转债券：	1
#违反5条规则：	0

ACD/LogP公司:	-1.33
ACD/记录（pH 5.5）：	-0.74
ACD/BCF（pH 5.5）：	1
ACD/KOC（pH 5.5）：	9.44
ACD/记录（pH 7.4）：	-0.74
ACD/BCF（pH 7.4）：	1
ACD/KOC（pH 7.4）：	9.44
极表面积：	34 Å²
极化率：	8.2±0.5 10^-24厘米^三
表面张力：	26.5±3.0达因/厘米
摩尔体积：	88.8±3.0厘米^三

使用美国环境保护署EPISuite™

对数辛醇-水分配系数（SRC）：对数Kow（KOWWIN v1.67估计值）=-1.34对数Kow（Exper.database match）=-1.34专家。参考：Hansch，C等人（1995）沸腾铂、熔化铂、蒸汽压力估算（MPBPWIN v1.42）：沸点（摄氏度）：117.70（采用斯坦布朗法）熔化Pt（摄氏度）：-41.70（平均或加权MP）VP（毫米汞柱，25摄氏度）:70.2（安托万和谷物法的平均VP）MP（exp数据库）：-2.4摄氏度BP（经验数据库）：88摄氏度VP（exp数据库）：25摄氏度时5.68E+01毫米汞柱根据Log Kow估算水溶性（WSKOW v1.41）：25℃时的水溶性（mg/L）：1e+006使用的对数Kow：-1.34（expkow数据库）使用的非熔融pt方程水溶液（经验数据库匹配）=2e+005 mg/L（15摄氏度）专家。参考：YALKOWSKY，SH&DANNENFELSER，RM（1992）碎片中的水溶胶估算：水溶性（v1.01 est）=95653 mg/LWat Sol（Exper.数据库匹配）=200000.00专家。参考：YALKOWSKY，SH&DANNENFELSER，RM（1992）ECOSAR类程序（ECOSAR v0.99h）：找到的类：中性有机物亨利定律常数（25摄氏度）[HENRYWIN v3.10]：粘合方法：1.97E-007 atm-m3/摩尔分组方法：不完整实验数据库：1.33E-05 atm-m3/mole亨利LC[VP/WSol使用EPI值估算]：7.952E-006 atm-m3/mole对数辛醇-空气分配系数（25℃）[KOAWIN v1.10]：使用的对数Kow：-1.34（exp数据库）使用的对数Kaw：-3.265（exp数据库）对数Koa（KOAWIN v1.10估计值）：1.925Log Koa（实验数据库）：无快速生物降解的可能性（BIOWIN v4.10）：Biowin1（线性模型）:0.7066Biowin2（非线性模型）：0.8565专家调查生物降解结果：Biowin3（最终调查模型）：3.0089（周）Biowin4（初级调查模型）：3.7235（天-周）MITI生物降解概率：Biowin5（MITI线性模型）：0.4568Biowin6（MITI非线性模型）：0.5198厌氧生物降解概率：Biowin7（厌氧线性模型）：0.6769可生物降解性预测：否碳氢化合物生物降解（BioHCwin v1.01）：结构与当前估计方法不兼容！对气溶胶的吸附（12月25日C）[AEROWIN v1.00]：蒸汽压力（液体/过冷）：7.57E+003 Pa（56.8 mm Hg）木Koa（Koawin est）:1.925Kp（颗粒/气体分配系数（m3/ug））：麦凯型号：3.96E-010辛醇/空气（Koa）型号：2.07E-011空气中颗粒物的吸附分数（φ）：Junge-Pankow型号：1.43E-008麦凯型号：3.17E-008辛醇/空气（Koa）型号：1.65E-009大气氧化（25℃）[AopWin v1.92]：羟基自由基反应：总OH速率常数=0.2040 E-12 cm3/分子-秒半衰期=52.431天（每天12小时；1.5E6 OH/cm3）臭氧反应：无臭氧反应估算空气中颗粒物的吸附分数（φ）：2.3E-008（Junge，Mackay）注：吸附部分可能耐大气氧化土壤吸附系数（PCKOCWIN v1.66）：Koc:1对数Koc:0.000水基/酸催化水解（25℃）[HYDROWIN v1.67]：无法估计此结构的速率常数！Log Kow的生物累积估算（BCFWIN v2.17）：基于回归方法的对数BCF=0.500（BCF=3.162）使用的对数Kow：-1.34（expkow数据库）水的挥发：亨利LC:1.33E-005 atm-m3/摩尔（亨利实验数据库）Model River的半衰期：41.79小时（1.741天）模型湖的半衰期：533.7小时（22.24天）废水处理中的去除：总去除率：2.57%总生物降解率：0.09%总污泥吸附量：1.74%空气排放总量：0.74%（使用10000小时生物P、A、S）三级逸度模型：质量量半衰期排放（百分比）（小时）（千克/小时）空气10.2 1.08e+003 1000水44.7 360 1000土壤45 720 1000沉积物0.0819 3.24e+003 0持续时间：354小时

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实验密度：

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