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家乡茶话
2024-05-10  来源:本站原创

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又到采茶季节,茶香已弥漫人间。汉阴家乡又是新茶品尝佳期,饮者品鉴又该频频咂嘴弄舌。cqZ公司

家乡茶,为何而饮。唐代茶圣陆羽曰:“人”、“人”、“人”、“人”煮益处,而慢慢传入寻常百姓家。cqZ公司

言说喝茶,自然与人的寻常事。但从茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和。冲淡闲洁,韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。”宋代赵佶大观茶论》之言中,我们可以从中观察、窥见一些生活之道,领悟到生活中应学会享受过程,品无用之用,体味生活中的淡然之美。这种美在于:茶作为大自然的产物,凝聚了山川的灵秀与气韵,蕴含着美好的品性,它驱除了胸中的郁结,荡涤了心中的愁闷,带给人们清新而平和的心境。这样饮茶,内心就会淡泊安闲,气质就会坦然高雅,意态就会镇定宁静,这就是我们饮茶所能够得到的追求和情趣。cqZ公司

品茶为乡言,得推天宝贡茗”茶。汉阴茶生秦巴山间的凤凰山脉,茂密的森林覆盖,黑色的沙石泥土饱含硒元素,汉江月河两川孕育出色泽碧绿澄亮,气味清香渗鼻的天宝贡茗”茶叶。种茶历史可追溯到三千年前,华阳国志·巴志》等史料中有明确记载,园茶在西周已成为朝廷贡品。陆羽的茶经》和李肇的新唐书·地理志》,录记有茶芽产于金州汉阴郡。属上品”。在天宝年间,汉阴郡守携带凤凰山间那由少女采摘,茶农瓦片烘烤,中指揉搓制作出的‘茶芽’”,用快马在清明前送达长安献给宫廷,宫廷将送达的贡茶,于清明之日先荐宗庙,然后分赐近臣,并以茶开宴赏赐,成为皇室喜爱的珍品。又因长安人把饮茶叫作茗饮”,故而赐汉阴“茶芽”为“天宝贡茗”。传说李白渴饮天宝贡茗”茶而醉,诗兴大发,挥毫写下云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。若非群玉山头见,会向瑶台月下逢……”的千古绝唱清平调词》三首。如今,天宝贡茗”已通过国家级鉴定,人们无不在品评盛唐气象”之清香情韵中,清醒着民族复兴之梦。cqZ公司

再言凤堰硒茶,更为溢香惬口。人处闲暇时,相约几个人,去凤堰梯田间喝茶闲聊,在沏茶中看茶品茶,却有另一番茶趣。华佗《食论》:提示“苦茶久食,益意思。”即长期饮用苦茶,有益于提高思考的能力。浓茶淡水,苦中溢香,细斟慢酌,看的是茶,饮的是茶,品味的是生活也是人生。浓涩人生,是硒质好茶,必然接地力,历寒花,经干枝雨叶,犹如先苦后甜的磨砺。清淡日子,也叫二菀子茶,迎春风,享春雨,收春阳,接受和风细雨的沐浴;还有一日三餐的五谷,尽是笑看人生的五味,都在一杯茶中化作浓淡。正如三沈”走出汉阴,在社会变迁的日子里,生活的味道是浓有浓香,淡有淡趣。因而三人行凤硒尝,硒凤堰”新茶时,陈茶硒质”也会浓酌。cqZ公司

再说平梁太行老树茶,能品出生活中老道的甘苦况味。有口话俗语:太行老树,百年枝聚,见素抱朴,少私寡欲”。不管是浅尝还是浓酌,启示我们应如没有染色的生丝,清净无欲,守其淳朴,方可现其本真,方能体味到生活自然之妙味。行走在人生路上,应淘洗功利的杂念,喝老树茶除让我们学会去功利,享过程,还可以让我们懂得品匝生活中一些有无用之大用之物的滋味。正如周作人先生所说:“”,“”,“”,“”,“”,“”,“”,“”,“”让我们得知生活之道,从而学会体验人生淡然美。cqZ公司

一杯天宝贡茗”茶,取天地之灵气;一杯凤堰硒茶”,汲日月之精华;一杯老树茶”,采新绿之嫩芽;饮茶阅读写作,书品人生之余味,让我们感悟自然与生活的朴素和浓淡。在茶的潜移默化中,冲刷一些虚华的雕饰,镇静一些焦虑的浮躁,固牢一些张扬的底线,正所谓:海居低处纳百川,淡极始知花更艳。cqZ公司

言道是:茶亦醉人何必酒,书能香我无须花。生活本是清淡色,人间原味自然茶。cqZ公司

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(完)