为进一步增强餐饮市场主体”厉行节约、反对浪费”的自律意识，引导市民形成勤俭节约的良好社会风气，传承中华民族的传统美德。近日，睢阳区市场监督管理局来到宋城街道维景国际酒店、庭院人家餐饮店等多家餐饮店开展”厉行节约 反对浪费”宣传活动。 

　　活动现场，该局宣讲人员对维景国际酒店、庭院人家餐饮店负责人和员工讲解《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国食品安全法》等内容，指导餐饮经营者履行餐饮服务主体责任，开展文明餐桌行动和”光盘行动”，主动提醒顾客按照就餐人数点餐，建议推出”小份、中份、大份”套餐，督促餐饮经营者主动承担制止餐饮浪费的社会责任，积极引导消费者合理点餐、剩后打包，争做”节俭养德，文明用餐”的践行者、宣传者和监督者。 

　　同时，宣讲人员督促餐饮经营店负责人签订制止餐饮浪费自我承诺书，其承诺在日常经营中履行制止餐饮浪费主体责任，自觉落实各项制止餐饮浪费措施，加强食品原料采购、储存、配送、加工、销售全链条节约管理制度，并将”厉行节约、反对浪费”的理念纳入人36人次，发放宣传牌180余个。 

　　睢阳区市场监督管理局将持续开展宣传活动，倡导”文明餐桌”，践行”光盘行动”理念，并进一步加大宣传力度，引导广大市民践行文明健康绿色的生活方式。