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中链脂肪醇、水和水(如乙醇)的三元混合物靠近不混溶间隙,在恒温下形成稳定的单相。有趣的是,在这个“前ouzo区”,这些单相由两个不同的纳米级赝相组成,一个是富辛醇的,另一个是富含水的。利用小角中子散射(SANS)与小角和广角X射线散射(SWAXS)的对比度变化研究了这种成分域,已知其会产生强光散射并在超速离心下分离为两相。证明了半径为2nm的定义良好的富脂肪醇结构域的存在。散射可以用Ornstein-Zernike函数近似,该函数接近Choi、Chen、Sottmann和Strey的一般表达式[物理B,(1998年),241-243,976-978]具有消失的二次Porod项。利用SANS中消失散射角处的相对强度表明,乙醇在富辛醇区和富水区之间的分配系数接近于1。将两种共存假相的WAXS和相应的二元水-乙醇和辛醇-乙醇样品进行了比较。

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