作者
上市的：- 安德烈亚斯·埃克斯纳
- 卡拉·温齐尔
- 利维亚·塞波尤
- 斯蒂芬妮·阿兹伯格
- 克莱夫·斯帕什。
摘要
在城市行政当局和民间社会之间的公共治理安排的支持下，可食城市使公众能够在公共土地上收获农产品。这些举措的主要目标是改革粮食系统。该项目通过比较奥地利、德国和法国的案例，对可食用城市进行了调查。通过专家访谈评估了食用城市倡议的影响。该项目旨在获取有关食用城市举措的过程、结果和良好做法的政策知识，这些举措可能与维也纳智能城市战略及其向智能食品和公共空间的进一步发展相关。由市政当局和民间社会行动者共同推动的可食用城市倡议在公民参与、集体赋权和城市粮食系统转型方面最有希望。为此，所有相关行动者都必须制定一个共同的食用城市愿景，并谨慎实施，尽管要始终如一地以承诺、参与性和透明的方式实施。本报告概述了成功将维也纳转变为一个可食用城市的具体政策建议。
建议引用
Exner，Andreas&Weinzierl，Carla&Cepoiu，Livia&Arzberger，Stephanie&Spash，Clive L.，2021年。"智慧与可食用：可食用城市如何创造智慧公共空间,"SRE讨论文件2021年9月，WU维也纳经济与商业大学。手柄：RePEc:wiw:wus009:8574
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此项目的其他版本：
- 安德烈亚斯·埃克斯纳（Andreas Exner）、卡拉·温泽尔（Carla Weinzierl）、利维亚·塞波尤（Livia Cepoiu）、斯蒂芬妮·阿兹伯格（Stephanie Arzberger）和克莱夫·斯帕什（Clive L.Spash），2021年。"智慧与可食用：可食用城市如何创造智慧公共空间,"SRE光盘sre-dic-2021_09，维也纳经济与商业大学社会经济系多层治理与发展研究所。
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