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最低工资对快餐业的影响

作者

上市的:
  • 劳伦斯·卡茨
  • 阿兰·克鲁格

摘要

作者利用德克萨斯州快餐店的纵向调查数据,研究了联邦最低工资最近的变化对低工资劳动力市场的影响。作者得出了四个主要结论。首先,调查结果表明,不到5%的快餐店使用新的青年最低工资,尽管绝大多数快餐店在新的最低工资生效前支付的起薪低于新的小时最低工资。其次,尽管一些餐馆的工资涨幅超过了1990年和1991年提高最低工资所必需的幅度,但最近联邦最低工资的上涨大大压缩了德克萨斯州快餐业的起薪分布。第三,受1991年最低工资上调影响最大的公司的就业人数相对增加。第四,餐饮价格的变化似乎与强制性工资变化无关。这些就业和价格变化似乎与关于提高有约束力的最低工资的影响的传统观点不一致。

建议引用

  • 劳伦斯·F·卡茨和艾伦·B·克鲁格,1992年。"最低工资对快餐业的影响,"NBER工作文件3997,国家经济研究局。
  • 手柄:RePEc:nbr:nberwo:3997
    注:LS
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    IDEAS上列出的参考文献

    作为
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    完整参考文献 (包括与IDEAS上的项目不匹配的项目)

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