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选定欧盟成员国食品行业的市场力量

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摘要

本报告概述了欧盟选定成员国（MS）食品行业的各种市场力量指标。此外，该报告旨在研究替代市场力量指标是否是衡量食品行业市场力量的定性可比指标，并讨论欧盟关于不公平贸易做法（UTP）的指令的潜在影响。该报告深入分析了2016年的市场力量，并在选定的MS中研究了2006-2017年期间的市场力量动态。该报告考虑了市场力量的四个替代指标：集中度（CR4）、赫芬达尔-赫希曼指数（HHI）、加价以及营业额，这是欧盟UTP指令中使用的市场力量措施。报告分析基于Orbis数据库提供的公司级会计数据。由于一些国家的可用数据有限，该报告考虑10 MS用于计算CR4、HHI和营业额指标，7 MS用于估计加价。该分析针对食品行业的不同（更聚合的）部门，即零售、批发和制造业，以及批发和制造部门内的细分子部门进行。

建议引用

  • NES Kjersti&COLEN Liesbeth&CIAIAN Pavel，2021年。"选定欧盟成员国食品行业的市场力量,"JRC研究报告JRC125087，联合研究中心。
    • 手柄：RePEc:ipt:iptwpa:jrc125087
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    引用人：

    1. Simon Pröll&Heidelinde Grüneis&Franz Sinabell，2022年。"市场集中度、生产组织和加强农民增值机会的政策措施奥地利肉类供应链的实证研究,"持续性，MDPI，第14（4）卷，第1-18页，2月。
    2. Lukášcchura和Tinoush Jamali Jaghdani，2021年。"欧洲小麦价值链中的市场缺陷：法国和英国的案例,"农业，MDPI，第11卷（9），第1-21页，8月。
    3. 范佐（Fanzo）、杰西卡（Jessica）和哈达德（Haddad）、劳伦斯（Lawrence）和施耐德（Schneider）、凯特（Kate R.）和贝内（Béné）、克利斯朵夫（Christophe）和科维奇（Covic）、纳穆科洛（Namukolo M.）和瓜林（Guarin）、亚历杭德罗（Alejandro）和赫福思（Herforth）、安娜。"观点：在2030年全球目标倒数计时中，有必要进行严格的监测，以指导粮食系统的转型,"粮食政策《爱思唯尔》，第104卷（C）。
    4. 库拉、卢卡什和贾马利·贾格达尼，蒂努什，2021年。"欧洲小麦价值链中的市场缺陷：法国和英国的案例,"EconStor开放存取文章和书籍章节，ZBW-莱布尼茨经济信息中心，第11卷（9）。

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    食物链;不公平贸易惯例;市场力量;
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