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衡量海鲜中环境属性的支付意愿

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上市的：
  • 索菲亚·博阿斯别墅
  • 詹姆斯·希尔格
  • 安德鲁·史蒂文斯
  • 埃里克·哈尔斯坦

摘要

我们调查消费者是否愿意为海鲜的可持续性付费。为此，我们使用准实验环境中的产品级扫描仪数据集估计海鲜购买的logit随机效用模型（RUM），该数据集包括海鲜咨询和可持续标签实施前后的数据。每种海鲜产品都被定义为一系列属性，包括价格、种类和可持续性评级。可持续性评级通过基于颜色的交通灯标签系统传达给消费者，该系统为每个海鲜库存单位指定颜色评级。将结构性需求模型与差异化方法相结合，使我们能够利用在当地零售链中的一部分门店中实施标签处理的优势，估计消费者对绿色、黄色和红色可持续性标签的支付意愿（WTP）。我们发现，添加黄色可持续性标签对消费者的海鲜产品水处理厂产生了负面影响，然而，这种简单的平均效应并没有完全反映出许多独立的潜在机制，例如消费者对野生与养殖产品的偏好，以及一个物种内可用标记产品的颜色分布，这是经验性的探索。RUM产品固定效应对产品特性的第二阶段广义最小二乘回归的其他结果表明，消费者更喜欢选择性收获方法、野生捕捞海鲜和美国捕捞海鲜。
（此摘要是从该项目的另一个版本中借来的。）

建议引用

  • Villas-Boas，Sofia B&Hilger，James&Stevens，Andrew&Hallstein，Eric，2016年。"衡量海鲜中环境属性的支付意愿,"加州大学伯克利分校农业与资源经济系，工作论文系列qt6nh0g7fg，加州大学伯克利分校农业与资源经济系。
    • 手柄：RePEc:cdl:agrebk:qt6nh0g7fg
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    • 詹姆斯·希尔格（James Hilger）、埃里克·霍尔斯坦（Eric Hallstein）、安德鲁·史蒂文斯（Andrew W.Stevens）和索菲亚·比利亚斯·博阿斯（Sofia B.Villas-Boas），2019年。"衡量海鲜中环境属性的支付意愿,"环境与资源经济学，施普林格；欧洲环境和资源经济学家协会，第73卷（1），第307-332页，5月。

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    完整参考文献 （包括与IDEAS上的项目不匹配的项目）

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    引用人：

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