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调查加纳和塞内加尔的家禽干预措施

作者

上市的：
  • 奥米德·扎马尼
  • 克雷格·奇班达
  • 珍妮·佩利坎

摘要

本文主要旨在比较加纳家禽价值链中高生产成本背后的不同关键因素，并调查降低成本的可能方案。就塞内加尔而言，家禽禁令是家禽市场的主要政策干预。自2005年以来，塞内加尔家禽部门一直在实行家禽进口贸易禁令，以防止禽流感爆发。我们使用塞内加尔和加纳之间的比较分析来评估禁令政策对家禽养殖场绩效的潜在影响。鉴于我们的分析范围和数据可用性，我们使用不同的方法来评估感兴趣的政策。首先，我们建立了一个包含不同阶段的空间局部均衡模型，以评估饲料成本对禽肉市场的溢出效应。图1显示了加纳从农场到家庭的典型家禽价值链中的投入和产品流。该模型基于Samuelson（1952）开发的空间局部平衡模型，并由Takayama和Judge（1964）进行了扩展。应用最终的校准模型研究饲料加工能力和效率对禽肉生产的影响。在我们的分析中，与一般均衡相比，使用部分均衡方法的主要优势在于，它允许在价值链背景下进行分析，包括饲料转化率和加工细节。此外，它允许我们评估价格水平上的政策影响。

建议引用

  • Zamani，Omid&Chibanda，Craig&Pelikan，Janine，2022年。"调查加纳和塞内加尔的家禽干预措施,"会议文件333455，普渡大学，全球贸易分析中心，全球贸易分析项目。
    • 手柄：RePEc:ags:pugtwp:333455
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    IDEAS上列出的参考文献

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