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油价上涨会导致食品价格上涨吗？
[生物燃料、约束约束和农产品价格波动]

作者

上市的：
  • 克里斯蒂安·鲍梅斯特
  • 卢茨·基利安

摘要

总而言之，近年来美国零售食品价格的名义涨幅似乎很大，但经过通货膨胀调整后，即使在2006年美国生物燃料政策发生变化后，涨幅也相当温和。相比之下，美国农民收到的玉米、大豆、小麦和大米的实际价格上涨幅度更大，部分原因可能与石油的实际价格上涨有关。然而，这种联系似乎在很大程度上是由石油和农产品价格的共同宏观经济决定因素驱动的，而不是油价上涨带来的转嫁。我们表明，没有证据表明玉米乙醇指令在石油和农业市场之间建立了紧密联系。此外，由于农产品在食品价格中的成本份额较小，农产品价格的上涨对美国零售食品价格的上涨贡献甚微。简言之，没有证据表明，近年来油价冲击与美国零售食品价格的涨幅微不足道。也没有证据表明普遍存在的观点，即石油价格驱动的食品加工、包装、运输和分销成本上涨是导致零售食品价格上涨的原因。其他工业化国家也有类似的结果。然而，有理由期望粮食商品价格与发展中国家的零售粮食价格之间的联系更加紧密Christiane Baumeister和Lutz Kilian

建议引用

  • Christiane Baumeister和Lutz Kilian，2014年。"油价上涨会导致食品价格上涨吗？[生物燃料、约束约束和农产品价格波动],"经济政策、CEPR、CESifo、Sciences Po；消费电子产品；MSH，第29卷（80），第691-747页。
    • 手柄：RePEc:oup:ecpoli:v:29:y:2014:i:80:p:691-747。
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    1. Joöts，Marc&Mignon，Valérie&Razafindrabe，托沃诺尼，2017年。"商品价格的波动是否反映了宏观经济的不确定性？,"能源经济学爱思唯尔，第68卷（C），第313-326页。
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