宜州区：普及食品安全知识 守护师生饮食安全

学生们操作食品安全快速检测。

广西新闻网宜州5月15日讯（通讯员罗涛韦雅秘）“今天亲自体验了蔬菜和肉类农药残留快速检测，让我们学到平时学不到的知识，也让我们懂得了要重视食品安全工作。”近日，宜州区市场监管局联合区教育局走进洛西镇中心小学，给学生们带来了一场内容丰富、形式新颖的食品安全知识课堂，共同营造健康和谐安全的校园饮食环境。

课堂上，工作人员结合学生群体的食品消费特点，通过生动形象的图片展示、趣味朗读等形式，讲授了校园食品安全知识、食品检验检测分类、预防食物中毒注意事项、“光盘行动”的文明就餐方式、过期食品如何辨别及过量食用垃圾食品的危害等内容，提醒同学们购买食品时一定要看清标签标识、生产日期、保质期等重要信息，倡导养成科学、健康的饮食消费习惯。

学生代表参观学校食堂。

为了让食品安全“看得见、摸得着、感受得到”，工作人员还邀请部分学生代表参观学校食堂，实地察看了贮存、加工、备餐等各功能区域，了解食堂环境卫生、人员管理、加工制作规范等食品安全相关要求，并现场随机抽取了包菜、猪肉、西红柿、食用油等当日购进食材样品，让同学们亲身体验农药残留、瘦肉精等快速检测测定。

“通过普及食品安全知识，让学生参与到食品安全检测和食品安全监管工作中来，共同监督加工操作、见证快速检测过程，提升了他们的食品安全意识和自我防护能力。”宜州区市场监督管理局副局长谢春亮表示，该局还将持续开展食品安全进校园宣传活动，对广大师生和消费者最关心的食品进行有针对性的监督抽检，坚持以问题为导向，严防严控集中用餐食品安全风险，不断提升学校食堂食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。

授课现场。