虽然我的父母在年轻时几乎不喝酒，但他们认为，如果允许我和妹妹偶尔喝酒，我们长大后就不会把酒当作禁果，因此在我们十几岁的时候也不会滥用它。但有一件事他们不知道：早在我碰一滴酒之前，我就已经爱上了喝酒的想法，我打算尽快喝多点。
当我还是一个孩子的时候，我着迷和嫉妒地看着童话故事中国王和王后戴着珠宝的酒杯，看着满满一碗老国王、和我想要一些那种东西早在三十年前，他们就发明了那些在酒吧里用来将可乐、柠檬水等抽入的软管马提尼-这种做法应该被取缔——我过去常常想象这样一个管子附在壁炉台上的一个小镀铬花瓶上，我会假装不喝汽水，而是喝红酒。我不知道红葡萄酒的味道是什么，但我知道它会有一些味道，一些强度，而其他的便当都没有。我想失事；我想这就像是你一圈又一圈地旋转，然后笑着摔倒，房间里到处都是水，到处都是。我可能只有六岁，完全没有浪费时间的经验，但我真的做到了——这就是我想要的。如果我来自一个愚蠢的家庭，这可能很容易解释，但我没有。我2岁的侄女有一次拿起我姐姐的一杯葡萄酒，一饮而尽：“太棒了！”。随后，她形成了童年时期对酒精的反感，而我似乎绕过了这一阶段。
在适当的时候，我开始广泛品尝烈酒，并成为了我一直觉得命中注定的狂热者《饮酒：爱情故事》 卡罗琳·纳普讲述了她对酒精仪式的热爱：
我喜欢喝酒的声音：瓶塞从酒瓶里滑出来的声音，酒倒入玻璃杯时发出的独特的咕噜声，玻璃杯里冰块的哗啦声。我喜欢仪式，喜欢与他人喝酒的同志情谊，喜欢它给我的温暖、融化的轻松和勇气。”
是的！白葡萄酒或伏特加还有补药，就像在闷热的一天后跳入凉爽的游泳池。红葡萄酒或刻痕就像在一个漆黑冰冷的夜晚回家时洗个热水澡。纳普还说，她喜欢酒精“能够把我的注意力从自我意识转移到其他事情上，这种事情比我自己的感觉更痛苦。”好吧，卡罗琳，我同意仪式和性感，但我们在一些痛苦的感觉上分开了。我只喜欢胡椒的颜色、声音、香气、味道和大多数形式的效果。我喜欢找到新的酒杯。我很高兴地发现Papaioannou酿酒厂在里面希腊每年11月发布一个原始人它的味道和我小时候想象中葡萄酒的味道完全一样。标签上写着浆果和森林水果但对我来说，这是蛋白石水果和闪光加上一点樱桃薄荷醇曲调在我六点幻想的终点。
那么这不是一个家伙真他妈的该死草皮，那酒对你有害吗？即使你对所有关于每天单位数的指导都略知一二（好吧，也许是吧尤其地如果你把它们和一小撮盐一起吃）它最终会到达你的身体。在过去的四天里，我都弃权了，因为我觉得我所有的疼痛、怨气和失眠症，都是由红葡萄酒太热情了。事情是这样的：休息后我感觉好多了，生活也好了一点。不过，我不知道这种禁欲会持续多久。我只能喝这么多凉茶，我只能忍受这么多平淡、朴素的现实，我刚才有一种感觉，在停电期间支撑着你：正常服务将尽快恢复。
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卡罗琳·克纳普（Caroline Knapp）喝得酩酊大醉，开始吸更多的烟。2002年，她死于吸烟。她当时43岁。上帝保佑她。
（Knapp，C.，1996年：饮酒：一个爱情故事纽约，三角洲。）
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