关于韩国料理的另一个未被承认的事实是，韩国人生产亚洲最好的汤如果不是世界。韩国人喜欢汤“清爽”，或者shee-weon哈达。一种常见的“标志性”成分是中国萝卜，（又名亩韩语，或大孔日语。）这与许多大蒜良好的基础会打开毛孔和鼻道，从而允许一句话“啊，SHEE WEON HAE！”
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