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粮食部门的生产效率和稳固退出

伊夫塔利亚·迪马拉,迪米特里斯·斯库拉斯(),科斯塔斯·泽库拉斯迪米特里斯·泽莱皮斯

粮食政策2008年,第33卷,第2期,185-196

摘要:本研究考察了生产效率对希腊食品行业企业生存的影响。技术和规模效率得分在数据包络分析(DEA)框架内计算,并在参数(威布尔)生存模型中用作解释变量。高技术效率增加了中位生存时间,降低了退出的危险率。随着规模收益递增或递减的企业的规模效率接近一(1),其理论上的最大值,即所有类型退出的预期中位生存时间,都是最大化的。生物技术的发展、替代粮食供应网络的演变、粮食部门的创新和竞争政策可能会影响粮食制造公司的技术效率和规模效率。揭示技术效率和规模效率对粮食部门企业生存影响的结果对粮食政策制定者尤其重要。

日期:2008
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