油脂分析用试剂
脂质的分析方法的概要是,采集食品样品,在根据食品样品的特性进行适当的处理后,使用有机溶剂提取脂质,测定回收的提炼物的重量。在食品表示基准的分析方法中,规定了乙醚提取法、氯仿、甲醇混合液提取法、凝胶法、酸分解法和列杰哥特纳法5种。
这次,我们将重新开始销售该提取溶剂的氯仿甲醇混合液(2:1)。
此外,我们还准备了在食品卫生法及JAS标准试验油脂的过氧化物价试验中使用的碘化钾。
本产品确认了在“过氧化物价的测定法”中记载的测定步骤中的空试验中不检测出游离元素。
产品一览表
提取溶剂
产品编号 |
产品名称 |
规格 |
包装 |
价格 |
08182-79 |
化学大亨·MEN混合液(2:1) Chloroform・methanol mixed solution (2:1) |
油脂试验用 |
1L |
¥4,200 |
产品一览表
产品编号 |
产品名称 |
规格 |
包装 |
价格 |
32351-09 |
化合剂 Potassium iodide |
过氧化物价测定用 |
500g |
¥8,500 |
小册子
碘化钾
规格
条目 | 单位 | 规格值 |
过氧化物价测量适应性 |
- |
适合测试 |
纯度 |
% |
> 99.5 |
水溶状 |
- |
适合测试 |
干燥减量(110℃) |
% |
< 0.2 |
pH(50g/L, 25℃) |
- |
6.0 ~ 8.0 |
氯化合物及溴化合物(作为Cl) |
% |
< 0.01 |
磷酸盐(PO4) |
% |
< 0.001 |
硫酸盐(SO4) |
% |
< 0.001 |
氮化合物(作为N) |
% |
< 0.001 |
重金属(作为Pb) |
ppm |
< 5 |
钠(Na) |
% |
< 0.02 |
镁(Mg) |
% |
< 0.001 |
钙(Ca) |
% |
< 0.001 |
钡(Ba) |
% |
< 0.001 |
砷(As) |
ppm |
< 0.1 |
铁(Fe) |
ppm |
< 3 |
・“法律”、“SDS”、“库存”等详细信息请点击产品编号进行确认。
・购买和使用试剂时