根据食品卫生法，在食品、添加物等中使用的器具及容器包装上，规定了根据材质和用途的规格基准和判定其是否适合的试验方法。“针孔试验”是容器包装强度试验之一，是使用规定的“亚甲基蓝试液”确认容器有无针孔的检查。

“针孔试验用亚甲基蓝试液”是根据公定法的组成制备的，可以直接用于检查。此外，该亚甲基蓝试液也可用于“耐压缩测试”、“连接耐压减压测试”等容器包装的物理强度、有无泄漏等确认测试。请务必用于容器的品质管理和食品制造现场的检查等。

小册子

器具及容器包装食品分析用标准液

参考信息

针孔试验的操作方法

①将密封的容器包装适当上下切断，制成两个样品。
（填充有内容物的物品应除去内容物。）
②将样品放在滤纸上，填充亚甲基蓝试液后静置30分钟。
③调查滤纸上是否有亚甲基蓝色的斑点。
（有针孔的话，铺在下面的滤纸会被染成蓝色。）

针孔试验对象的包装容器

①清凉饮料的容器包装中，金属制容器包装的开口部分密封
使用金属以外的材质、合成树脂制、合成树脂加工纸制、合成树脂加工铝箔制及组合容器包装。
②乳等用容器包装中，乳用聚乙烯制、聚乙烯加工纸制及组合容器包装、乳制品用合成树脂制、合成树脂加工纸制、合成树脂加工铝箔制及组合容器包装。

产品一览表

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