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大肠菌、大肠菌群

大肠菌、大肠菌群

大肠杆菌E.coli)和大肠菌群(Coliforms)是为了掌握食品和环境的污染状况而作为指标的卫生指标菌之一。

这是判断食品是否被卫生处理,或者判断可食的信息。
如果食品没有卫生处理的话,引起食物中毒的细菌污染的可能性会变高,食物中毒的风险也会提高。
根据食品卫生法的“关于乳及乳制品的成分规格等的省令”和“食品、添加物等的规格标准”中,每个食品都规定了大肠菌数和大肠菌群数的规格。

另外,在“关于水质污浊的生活环境保护的环境标准(生活环境项目环境标准)”中,发现了没有正确捕捉粪便污染的状况,作为更准确的指标,从2022年4月开始将大肠菌群数改为大肠菌数。
随着本修改,畜产农场、污水处理厂和净化槽等的排水对策进一步推进,期待着创造良好的水环境。

铬合金ECC

本培养基由环境省规定生活环境项目环境标准的大肠杆菌数测定方法中所述的工具,调整墙的布局和几何形状。
大肠菌形成蓝色菌落,大肠菌群形成红色菌落,所以在一张培养基上可以区分大肠菌和大肠菌群。

EC布依英

是以食品为对象的粪便系大肠菌群以及大肠菌检查用培养基。
44.5℃,培养24小时,发现产生气体时,粪便类大肠菌群阳性。
粪便系大肠菌群和被确认的东西通过实施IMViC试验可以确认大肠菌。

乳糖蛋白

是以食品为对象的大肠菌群的检查中的推定试验和完全试验用培养基。
如果发现产生气体,则为阳性。
在推定试验中使用时,推定试验阳性时,用EMB琼脂培养基进行确定试验。
作为完全试验使用时,结合革兰氏染色等结果判定为大肠菌群阳性。

布里林特绿胆汁2%布伊英·BGLB培养基

是以食品为对象的大肠菌群的检查中的推定试验用培养基。
气体的产生被认可的情况成为推定试验阳性,用EMB琼脂培养基进行确定试验。

脱氧胆酸琼脂培养基

是以食品为对象的大肠菌群的检查中的推定试验用培养基。
在本培养基上发现红色菌落时,推定试验阳性,通过EMB琼脂培养基进行确定试验。


产品手册

铬合金ECC
达拉姆管入调整后的液体培养基
黑桃艾格E.coli

产品手册

EC布依英
乳糖蛋白
EMB琼脂培养基
脱氧胆酸琼脂培养基
白绿色胆汁2%肉汤(BGLB)

产品列表

产品编号 产品名称 保存温度 标准 包装 价格
711031-5 白绿色胆汁2%肉汤
Brilliant green bile2%broth
500克 ¥19000
08402-67 铬合金ECC
CHROMagar ECC
微生物检查用 1L用 ¥6000
717723-4 铬合金ECC
CHROMagar ECC
微生物检查用 400毫升用×40 ¥33000
49958-16 铬合金ECC
CHROMagar ECC
微生物检查用 5L用 ¥29000
49958-15 黑桃艾格E.coli
CHROMagar E.coli
微生物检查用 5L用 ¥30000
711163-5 脱氧胆酸琼脂培养基
台式千斤顶
500克 ¥19000
717702-4 脱氧胆酸琼脂培养基(制粒类型)
台式千斤顶
400毫升用×40 ¥9500
717651-5 重制培养基脱氧胆酸琼脂培养基(DESO)
Desoxycholate agar ReMelt
冷藏 200毫升×5 ¥2100
711853-5 EC布依英
EC Broth
500克 ¥14000
711069-5 环氧亚甲基蓝(EMB)琼脂培养基
Eosin methylene blue agar(Levine)
500克 ¥17000
711137-5 乳糖蛋白
Lactose broth
500克 ¥15000
717709-1 复斑系统脱氧胆酸琼脂培养基
Repack system Desoxycholate agar
300g ¥6000
717606-4 斯坦普曼铬合金ECC
Stampman CHROMagar ECC
冷藏 10张×4 ¥8000
717602-4 斯坦普曼脱氧胆酸琼脂培养基(DESO)
Stampman desoxycholate agar(DESO)
冷藏 10张×4 ¥5600


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